SHARE

Blatul – 6 ouă, 8 linguri de zahăr, 1 cană de făină, un pachet de margarină, coajă de lămâie, 100 g stafide înmuiate în coniac, sare şi vanilie.

Ouăle se bat cu sare, apoi se pune zahărul şi margarina tăiată cubuleţe, mirodeniile şi se bate compoziţia cu mixerul până devine spumoasă. Se adaugă făina şi un praf de copt. Se coace 45 de minute în formă de chec. Îl punem pe un platou şi  îl decorăm cu lămâie şi sirop.

Pentru sos :  zeama de la 2 lămâi, 4 linguri de zahăr, 100 g rom, 50 g stafide şi 50 g migdale sau fistic. Se amestecă toate la un loc şi se fierbe compoziţia 5 minute. Când este sosul legat, turnăm peste checul copt şi decorăm cu felii de lămâie.

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here