SHARE

Blatul – 6 ouă, 8 linguri de zahăr, 1 cană de făină, un pachet de margarină, coajă de lămâie, 100 g stafide înmuiate în coniac, sare şi vanilie.

Ouăle se bat cu sare, apoi se pune zahărul şi margarina tăiată cubuleţe, mirodeniile şi se bate compoziţia cu mixerul până devine spumoasă. Se adaugă făina şi un praf de copt. Se coace 45 de minute în formă de chec. Îl punem pe un platou şi  îl decorăm cu lămâie şi sirop.

Pentru sos :  zeama de la 2 lămâi, 4 linguri de zahăr, 100 g rom, 50 g stafide şi 50 g migdale sau fistic. Se amestecă toate la un loc şi se fierbe compoziţia 5 minute. Când este sosul legat, turnăm peste checul copt şi decorăm cu felii de lămâie.

S-ar putea să îți placă și...

NUGA DE POST 500 g zahăr se pun la topit, după aceea se sting cu un pachet de margarină, 3 linguri de apă şi 3 linguri de făină. Se amestecă bine un minut pe foc şi 5 minute fără foc pe masă, apoi adăugăm 2 căni d...
FOI DE ŞTRUDEL UMPLUTE, GLASATE CU VIN ROŞU 200 g paste fierte, 500 g brânză de vaci, 100 g stafide, coajă de portocală, 200 g zahăr, 5 gălbenuşuri, o lingură de scorţişoară, 2 pachete de vanilie şi 5 albuşuri bătute spumă. Foile  de ştrudel s...
NUGA 6 albuşuri, 350 g zahăr, 350 g miere, o vanilie, zeama de la o de lămâie, 350 g nuci, 2 foi Lica Albuşurile se amestecă cu mierea şi zahărul şi se freacă până devin spumă. Se adaugă lămâia şi se pun...
COZONAC MOLDOVENESC 1 kg făină, 6 ouă, 250 g zahăr, 60 g drojdie, o fiolă de esenţă de rom, coajă de lămâie, o linguriţă de sare, 2 linguri de smântână, 100 g unt, 600 ml lapte călduţ, 75 ml de ulei Se pune  făina în va...
ALUAT DE FOIETAJ 400 g făină, o cană de apă, sare, 350 g unt  Din ingredientele de mai sus se face un aluat, se  întinde pe masă, iar la mijloc  se pun 350 g unt. Se împătureşte şi se întinde, după care se repetă de...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here