SHARE

200 g paste fierte, 500 g brânză de vaci, 100 g stafide, coajă de portocală, 200 g zahăr, 5 gălbenuşuri, o lingură de scorţişoară, 2 pachete de vanilie şi 5 albuşuri bătute spumă.

Foile  de ştrudel se stropesc cu ulei şi se umplu cu  compoziţia din paste cu brânză.

Se dă la cuptor 45 de minute, apoi  se pudrează cu zahăr.

Se porţionează şi se serveşte cu sos de vin roşu pe deasupra. Se pune în tigaie o lingură de făină albă şi amestecăm până se usucă bine, după care stingem cu 300 g vin roşu şi 150 g zahăr. Amestecăm până obţinem o cremă ca smântâna. Cu acest sos servim ştrudelul copt.


S-ar putea să îți placă și...

TURTĂ DULCE 2 kg zahăr, 1 l de ulei, 1 l de vin, 100 ml de oţet, 50 g bicarbonat, 100 g drojdie, coaja de la două lămâi, sare, cuişoare, făină cât cuprinde şi 800 gr. de miere. 1 kg. de zahăr se caramelizează  ş...
COZONAC MOLDOVENESC 1 kg făină, 6 ouă, 250 g zahăr, 60 g drojdie, o fiolă de esenţă de rom, coajă de lămâie, o linguriţă de sare, 2 linguri de smântână, 100 g unt, 600 ml lapte călduţ, 75 ml de ulei Se pune  făina în va...
PLĂCINTĂ CREAŢĂ CU BRÂNZĂ Se bat 4 ouă într-un bol, se adaugă treptat 300g iaurt şi 100 ml lapte. Jumătate din cantitate se amestecă cu 500 g telemea. Dintr-un pachet de foi plăcintă se pun 2-3 foi unse fiecare cu unt topit (1...
Ciocolata de casa Ingediente necesare :150 grame unt 250 grame lapte praf 500 grame zahar fin 150 mililitri apa 1 fiola esenta rom 1 lingurita coniac 100 grame cacao 150 grame nuci sau alune fara s...
PASCĂ CU SMÂNTÂNĂ 500 g smântână scursă în tifon pe făină, 2 linguri de făină, 6 albuşuri bătute spumă, 3 linguri de zahăr, vanilie, stafide şi arome. Toate la un loc  se amestecă şi se pun în tavă. Dedesubt se aşeaz...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here