Se amestecă 150 g ciocolată menaj, 3 linguri de cacao şi o cană de cafea lichidă  şi se fierb timp de 2 minute.

 4 albuşuri se bat spumă cu 100 g zahăr. În ciocolata topită se adaugă 4 gălbenuşuri şi se omogenizează, apoi  albuşurile spumă.

Se coace în forme mici tapetate cu hârtie. Punem compoziţie de 1cm şi dăm la copt  6 minute, apoi peste tarta coaptă, mai punem un strat de 1 cm grosime şi lăsăm la copt   8 minute.

Scoatem din forme şi  punem pe o farfurie decorată cu un sos de vanilie  făcut din 200 ml de lapte, 100 g zahăr, 2 gălbenuşuri, o lingură de făină, 1 plic de vanilie. Se amestecă toate la un loc şi se fierb la bain-marie până se îngroaşă puţin.

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here