SHARE

250 g untură, 400 g făină, 6 linguri de smântână, 2 ouă întregi, drojdie cât o nucă, sare după gust, 200 ml apă minerală, 3 linguri de oţet

Se face un aluat din untură şi 200 g făină.

Din celelalte ingrediente se face alt aluat cu făină cât cuprinde. Se întinde o foaie care se unge cu o treime din primul aluat, se împătureşte în trei, după care se întinde şi se repetă operaţia de trei ori. Se lasă la rece cel puţin 3 ore, apoi se întinde câte o foaie şi se taie cu cuţitul fundiţe.

Se ung cu ou şi se presară cu mac şi sare.

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here