Găluştele: 1 Iingură unt sau untură, 1 ou, 4 linguri griş, sare.

Oul se freacă cu o lingură rasă de unt până se face ca o cremă. Se toarnă grişul puţin câte puţin şi sare. Pasta trebuie să aibă consistenţa unei smântâni groase.

Când supa clocoteşte, se ia cu o linguriţă din pasta de griş şi se dă drumul în supă. Se acoperă cratiţa şi se lasă să fiarbă 20 minute la foc mic.  Când sunt gata, se iau cu lingura de spumuit, se pun în castron cu grijă să nu se sfărâme şi se toarnă  supa strecurată.

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here