O ceapă tocată fin, un morcov ras , un ardei tocat cubuleţe mici, 4-5 roşii potrivite rase , sare, piper, Secretul Gustului, 3 linguri de ulei sau 50 g unt, o legătură de mărar, o legătură de pătrunjel, 2 fire de cimbru tocate mărunt şi 3 linguri de orez spălat bine.
Călim 2 minute ceapă în ulei, punem morcovul şi ardeiul, lăsăm un minut, apoi adăugăm roşiile rase, sare, piper şi o lingură de Secretul Gustului. Lăsăm să fiarbă câteva minute.
Se adaugă orezul spălat şi 3,5 l de apă. Lăsăm să fiarbă până înfloreşte orezul, luăm de pe foc şi adăugăm verdeţurile tocate.
Facultativ putem adăuga 250 ml de smântână.