SHARE

4-5 dovlecei, 3 ouă, sare, piper, 200 g făină, 300 g ulei

Dovleceii se curăţă de coajă şi se taie felii  care se presară cu sare şi se lasă să stea o jumătate de oră.

Rondelele  se dau  prin făină de grâu, prin ou bătut cu piper, sare, apoi se prăjesc în ulei pe ambele părţi.

La fel se fac şi bucheţelele de conopidă fiartă în apă cu sare.

S-ar putea să îți placă și...

ARDEI KAPIA UMPLUŢI CU BRÂNZĂ 5-6 ardei kapia, 500 g brânză, 250 g margarină, sare, piper, biovegetal, mărar şi pătrunjel Ardeii se curăţă de  cotor,  se spală,  se lasă la scurs. Se umplu cu  brânză rasă şi condimentată după gu...
RULADĂ CU CAŞCAVAL INGREDIENTE: 500ml lapte, 100 de grame de margarină si o linguriţă de sare. Preparare: Toate ingredientele se pun pe foc iar când clocotesc, se adaugă o cană cu făină, se amestecă şi se lasă la răc...
PIFTII DE PORC ŞI DE VIŢEL 1 kg de picioare, 3 l apă, o căpăţână mică de usturoi, sare. Piftiile se pot face din picioare şi din urechi de porc, din picioare de viţel. Mai gustoase sunt cele amestecate. Într-un vas cu apă rec...
RULADĂ CU ŞUNCĂ ŞI PARMEZAN 100 g unt, 80 g făină, 500 ml de lapte, 5 ouă, şuncă, 2 linguri smântână, parmezan Se topeşte jumătate din cantitatea de  unt cu făina, amestecând mereu pentru evitarea formării  cocoloaşelor. Se pun...
RULADĂ CHEC CU CIUPERCI 2  mâini de bureţi tăiaţi mărunt cu cuţitul, o ceapă mică, 50-60 g margarină, 100 g caşcaval sau brânză, 3 linguri de făină de grâu, 4 gălbenuşuri şi 100 g smântână. Ceapa tocată mărunt  se căleşte î...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here