SHARE

 Conopida se spală, se opăreşte 5 minute, apoi se pune din nou la fiert în apă sărată 10 minute. După ce a fiert, se scurge şi se pune pe un platou.

– După răcire  se pune peste ea puţin piper. Se face o maioneză  din: 2 ouă – un gălbenuş crud şi unul fiert, sare, biovegetal şi 100 g ulei. La final adăugăm în ea 2 linguri de smântână şi o punem peste conopida fiartă. Decorăm cu puţin mărar tocat fin.

– Peste conopida fiartă, se  pune  100 g unt topit cu pesmet  şi puţin usturoi sau caşcaval ras, iar pentru decor folosim felii de roşii.

– Bucheţelele de conopidă fiartă le dăm prin maiaua făcută din ou bătut cu făină albă, piper, sare şi biovegetal, apoi le prăjim în ulei încins. Se aşează pe platou ca garnitură la friptură de pasăre, grătar de porc sau peşte pane.

S-ar putea să îți placă și...

Lemnul ca material de constructie Romanii au o problema atunci cand se apuca de constructii. Baga foarte multi bani in niste case din ciment, grele si reci. Asa se construieste in zona aceasta si eu unul nu inteleg de ce se mentine ac...
Incalzire eficienta? Centralele termice pe lemn si peleti de la Arca! Exista un moment in viata noastra cand ajungem sa nu ne mai ajunga confortul oferit cu pipeta de companiile responsabile cu incalzirea locuintelor in perioadele reci ale anului. Pur si simplu, iti...
Simți că ai o viață gri, plină de negativism? Iată care este problema... Am spus de multe ori faptul că anturajul este 90% responsabil de starea noastră de spirit. Cu cât avem în jurul nostru oameni mai pozitivi, cu atât și noi vom reuși să emanăm pozitivitate. Cu cât a...
De ce sa folosesti samponul natural in locul celui din comert? De cele mai multe ori produsele de ingrijire pe care le cumparam din magazine tind sa ne creeze batai de cap – la propriu in cazul samponului. Mai ales persoanele care au pielea capului sensibila si s...
Standardul calitatii este dat de lenjerii hotel si pentru pensiuni Am observat ca e din ce in ce mai la moda sa construim cate o pensiune, doua. Practic, pensiunile sunt foarte simplu de construit si de deschis. Desi fac parte tot din sistemul hotelier, sunt cataloga...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here