SHARE

 Conopida se spală, se opăreşte 5 minute, apoi se pune din nou la fiert în apă sărată 10 minute. După ce a fiert, se scurge şi se pune pe un platou.

– După răcire  se pune peste ea puţin piper. Se face o maioneză  din: 2 ouă – un gălbenuş crud şi unul fiert, sare, biovegetal şi 100 g ulei. La final adăugăm în ea 2 linguri de smântână şi o punem peste conopida fiartă. Decorăm cu puţin mărar tocat fin.

– Peste conopida fiartă, se  pune  100 g unt topit cu pesmet  şi puţin usturoi sau caşcaval ras, iar pentru decor folosim felii de roşii.

– Bucheţelele de conopidă fiartă le dăm prin maiaua făcută din ou bătut cu făină albă, piper, sare şi biovegetal, apoi le prăjim în ulei încins. Se aşează pe platou ca garnitură la friptură de pasăre, grătar de porc sau peşte pane.

S-ar putea să îți placă și...

O bucatarie completa O bucatarie completa trebuie sa fie idealul oricarei gospodine. Atunci cand trebuie sa faci mancare, ai nevoie de o sumedenie de ustensile, oale, castroane, boluri si asa mai departe. Traim intr-o lum...
A venit iarna? A venit momentul perfect pentru vacanțe exotice Cui nu-i place frigul să nu se sperie, poate să plece în concediu într-o stațiune exotică. Chiar dacă astăzi sunt -3 grade Celsius în termometre, dacă vei pleca în Thailanda de exemplu, vei avea parte...
Caruciorul pentru copii, o necesitate Responsabilitatea te impinge de la spate intr-un anumit moment sa iti doresti un copil. Asa e viata “proiectata” in acest moment, totul se bazeaza pe urmasi. Ce rost are viata daca o traiesti singur, ...
Cum sa faci fata aglomeratiei din preajma Craciunului? Cred ca stim cu totii ce se intampla incepand cu data de 1-20 decembrie prin magazine. Parcarile incep sa devina neincapatoare, iar magazinele se umple de oameni care par sa fi venit de unde si-a rupt...
Am cumparat prosoape hoteluri de pe www.prosoapehoteluri.ro pentru bai... Mereu am fost adeptul calitatii si cred ca e un mod de a ma apropia mai mult de occident. Nu vreau sa fac parte din acea Romanie ieftina si ipocrita care vrea ca pe vremea lui Ceausescu, ieftin si mul...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here