SHARE

10 roşii potrivite, 2 vinete, 2 cepe, 100 ml ulei, sare, biovegetal

Roşiile  se scobesc cu linguriţa şi se lasă la scurs timp de o jumătate de oră.

Vinetele se coc, se curăţă şi se lasă la scurs, apoi se toacă şi se amestecă bine cu ceapa tocată mărunt, sarea, biovegetal şi ulei.

Umplem roşiile cu vinete şi  decorăm cu pătrunjel verde.

S-ar putea să îți placă și...

Pate de pasare INGREDIENTE: Carne de pui, legume pentru supa, maruntaie de pui, patrunjel si telina, o ceapa PREPARARE: Toate aceste ingrediente se fierb in apa cu sare iar la final, dupa ce au fiert, se dau prin...
Ouă umplute cu brînză INGREDIENTE: 6 oua, 1 galbenus crud, 2 linguri de unt, 2 linguri de branza data prin razatoare, preferabil branza sa fie de oaie, marar tocat si sare. PREPARARE: Ouale se fierb pana se intaresc zdr...
RULADĂ CU PATE DE FICAT 250 ml lapte, o linguriţă de sare, 60 g caşcaval, 60 g unt sau margarină, 60 g făină, 6 ouă Laptele se fierbe cu untul, caşcavalul şi făina. Se ia de pe foc, se amestecă bine,  se pun pe rând gălbenu...
OUĂ UMPLUTE CU PASTĂ DE PEŞTE 6 ouă, 50 g unt, 1 linguriţă pastă de peşte (anchois), câteva frunze de salată verde. Se fierb ouăle tari. Reci  se curăţă şi se taie în lung. Se scot  gălbenuşurile şi se pun într-un castron,  se a...
SALATĂ RUSEASCĂ 300 g cartofi, 1 morcov mijlociu, o mână de fasole verde, o mână de mazăre boabe, 2 ouă răscoapte, 1 linguriţă muştar, 100 g ulei, 2 linguri oţet sau lămâie, sare. Cartofii şi morcovii fierţi se taie...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here