1   kg de ficat, 500 g ceapă, 200 ml ulei, sare, piper, delicat, foi de dafin

Se spală ficatul, se taie felii şi se căleşte în ulei.

Ceapa curăţată, se toacă mărunt şi se căleşte în ulei, apoi se adaugă ficatul şi se fierbe.

Se serveşte simplu cu piure de cartofi, mămăliguţă, usturoi şi asortat  salată de sfeclă cu hrean.

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here