SHARE

Preparăm  un aluat din 800 g smântână, 1 l de apă minerală, 100 g oţet,  sare, 6 ouă, 20 g drojdie, o lingură de zahăr şi făină cât cuprinde.

Se face apoi un alt aluat din 1 kg de unt, 200 g făină, se amestecă bine şi se împarte în 3 bucăţi.

Se  frământa bine primul aluat, până se dezlipeşte de pe degete, apoi se întinde o foaie, care se unge cu o parte din aluatul din unt, se împătureşte în trei şi se repetă de trei ori, apoi se pune la rece timp de 3-4 ore. Se taie fâşii de aluat, care se umplu cu cabanos, se rulează, ungem cu ou bătut şi se coc la foc iute.

S-ar putea să îți placă și...

DROB DE MIEL 500 g măruntaie, 2 ouă, 1 felie de pâine, 1 lingură smântână, 1 lingură verdeaţă tocată, 2 fire ceapă verde, sare, piper, 1 lingură untură. Măruntaiele de la un miel, inima, ficatul, plămânii se trec...
Gulas cu carne de porc INGREDIENTE: 1/2 kg carne de porc, 2 cepe, 3 ardei grasi, boia dupa gust, cativa cartofi (2-3), cateva linguri de bulion (2-3), patrunjel, ulei, sare si piper dupa gust, cateva foi de dafin PREPARA...
MITITEl 1 kg carne de vacă de la gât, 200 g seu de vacă, câte un vârf de cuţit de piper, chimen, bicarbonat, 1 căpăţână de usturoi, sare. Carnea împreună cu grăsimea se dau prin maşina de tocat de 3 ori. Se ...
Piept de pui umplut INGREDIENTE: 1 piept de pui mediu ca dimensiune, 100g cascaval si 100g sunca, sare si piper dupa gust PREPARARE: Pieptul de pui, dupa ce in prealabil a fost spalat,  se taie cu cutitul si i se face...
SOTE DE FICAT 1   kg de ficat, 500 g ceapă, 200 ml ulei, sare, piper, delicat, foi de dafin Se spală ficatul, se taie felii şi se căleşte în ulei. Ceapa curăţată, se toacă mărunt şi se căleşte în ulei, apoi s...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here