3  kg ardei kapia, 1 l de ulei, 500 ml oţet, 500 ml apă, 200 g miere, sare, piper, 2 rădăcini de hrean

Ardeii se coc şi se curăţă fierbinţi, fără să dăm apă pe ei.

Se fierbe oţetul cu  apa, mierea, sarea şi piperul timp de 5 minute. În borcane de 500 g  se pun ardeii, câte o bucăţică de hrean, oţetul  şi deasupra  ulei.  Se capsează  borcanele  şi se bagă la cuptor 30 minute. Se depozitează în cămară după ce s-au răcit.

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here