SHARE

Roşiile  bucăţi  se pun la fiert cu o linguriţă de sare  până se înmoaie bine, apoi se lasă la răcit.

Se trece prin sită sucul, după care se fierbe din nou până la consistenţa dorită. Se toarnă fierbinte în sticle, se adaugă deasupra puţin ulei şi se acoperă cu pături.

S-ar putea să îți placă și...

MUJDEI DE USTUROI 2 căpăţâni de usturoi, un praf de sare, 1/2 ceaşcă apă sau zeamă de carne. Usturoiul se curăţă şi se striveşte cu puţină sare în piuliţa de lemn, până se face ca o pastă. Se pune în sosieră şi se to...
SOS RAVIGOTTA 4 sardele se pasează şi se amestecă cu 2 gălbenuşuri fierte tari. Se adaugă pătrunjel tocat, tarhon şi o ceapă mică. Se pun 4 linguri de ulei, o lingură de oţet, o lingură de muştar, sare, piper şi mă...
SOS REMULAT 700 g maioneză, 300 g castraveţi muraţi, 3 ouă fierte, 3 legături de pătrunjel, 300 g tarhon, 2 g piper, 100 g muştar, 25 ml oţet, sare după gust Maioneza se amestecă cu muştarul, castraveţii tăiaţi ...
SOS DE MĂRAR CU SMÂNTÂNĂ 1/2 lingură unt, 1 lingură făină, 1 ceaşcă lapte, 2 linguri smântână, 1 lingură mărar tocat, sare. Preparăm  un rântaş  din unt cu făină. Se stinge cu o ceaşcă de lapte sau cu zeamă de carne. Se ada...
SOS MAIONEZĂ CU MUŞTAR 2 gălbenuşuri, 1 linguriţă muştar, 200 g ulei, 1l2 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet, sare. Muştarul se amestecă de la început  cu ouăle. Se procedează ca şi la maioneza simplă, adăugând când este g...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here