SHARE

2  mâini de bureţi tăiaţi mărunt cu cuţitul, o ceapă mică, 50-60 g margarină, 100 g caşcaval sau brânză, 3 linguri de făină de grâu, 4 gălbenuşuri şi 100 g smântână.

Ceapa tocată mărunt  se căleşte în margarină, se adaugă ciupercile tocate, brânza, făina, gălbenuşurile şi smântâna. Albuşurile se bat spumă şi se amestecă cu compoziţia. Se unge o tavă cu margarină şi se tapetează cu făină. Se toarnă compoziţia şi se coace la foc mic.

S-ar putea să îți placă și...

PIFTII DE PORC ŞI DE VIŢEL 1 kg de picioare, 3 l apă, o căpăţână mică de usturoi, sare. Piftiile se pot face din picioare şi din urechi de porc, din picioare de viţel. Mai gustoase sunt cele amestecate. Într-un vas cu apă rec...
RULADĂ CU PATE DE FICAT 250 ml lapte, o linguriţă de sare, 60 g caşcaval, 60 g unt sau margarină, 60 g făină, 6 ouă Laptele se fierbe cu untul, caşcavalul şi făina. Se ia de pe foc, se amestecă bine,  se pun pe rând gălbenu...
DOVLECEI PANE 4-5 dovlecei, 3 ouă, sare, piper, 200 g făină, 300 g ulei Dovleceii se curăţă de coajă şi se taie felii  care se presară cu sare şi se lasă să stea o jumătate de oră. Rondelele  se dau  prin făină d...
RULADĂ CU CAŞCAVAL INGREDIENTE: 500ml lapte, 100 de grame de margarină si o linguriţă de sare. Preparare: Toate ingredientele se pun pe foc iar când clocotesc, se adaugă o cană cu făină, se amestecă şi se lasă la răc...
ROŞII UMPLUTE CU SALATĂ DE VINETE 10 roşii potrivite, 2 vinete, 2 cepe, 100 ml ulei, sare, biovegetal Roşiile  se scobesc cu linguriţa şi se lasă la scurs timp de o jumătate de oră. Vinetele se coc, se curăţă şi se lasă la scurs, ap...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here