SHARE

1 kg spanac, un ou răscopt, 2 linguri ulei, 1 lin­gură oţet, sare, un praf de piper.

Spanacul  se spală în mai multe ape. Se opăreşte cu apă clocotită şi sărată. Se scurge şi se taie nu foarte mărunt. Se aşază în salatieră, iar deasupra se toarnă un sos făcut din ulei, oţet, sare, piper. Se ornează cu felii de ou răscopt.

S-ar putea să îți placă și...

SALATĂ DE POPINCI 30 gogoşari, o farfurie cu popinci fierte ( ciuperci), 500 ml ulei, 1 kg ceapă, o căpăţână de usturoi, 3 linguri de oţet. Ceapa se toacă julien şi se pune 10 minute la fiert cu puţină apă, se stoarce...
SALATĂ DE SFECLĂ ROŞIE Sfecla se fierbe sau se coace. Se răceşte, apoi se taie felii . Se pun feliile în borcan. Peste ele se toarnă  un baiţ rece preparat din:  100 g oţet, 8 căţei de usturoi, 10 boabe de piper,  ghimbir ...
SALATĂ DE CIUPERCI 500 g ciuperci, 2 linguri ulei, 2 linguri oţet, sare, piper, pătrunjel verde tocat. Ciupercile  se spală, se curăţă şi se pun să fiarbă în apă cât să le cuprindă, cu sare şi puţin oţet. Când sunt gat...
SALATĂ DE ANDIVE 500 g andive, 2 linguri ulei, 1 lingură oţet, sare, un praf de piper (facultativ). Se pregăteşte la fel ca salata verde. La  sos se poate adăuga puţin muştar după gust.
SALATĂ TZATZIKI 3  castraveţi tăiaţi rondele, 100 g smântână, o legătură de mărar, 2 căţei de usturoi, sare şi piper după gust. Castraveţii se amestecă cu usturoiul tăiat fâşii. Se condimentează după gust, se adaugă...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here