SHARE

1   kg roşii, 200 g ardei iute, 200 g usturoi, 120 g sare

Roşiile se dau prin maşină. Se fierb  timp de douăzeci de minute, apoi se pun  în borcănele mici şi se sterilizează. Se păstrează  în cămară.

S-ar putea să îți placă și...

SOS DE USTUROI INGREDIENTE 1 căpăţână de usturoi, jumătate de  linguriţă boia de ardei, 1 gălbenuş, 100 g ulei, sare, jumătate de linguriţă oţet. PREPARARE Usturoiul se face mujdei. Apoi adăugămă gălbenuşul de ...
SOS DE CIUPERCI CU SMÂNTÂNĂ 250 g ciuperci, 1 lingură unt, 1 lingură făinâ, 1 ceaşcă zeamă de carne, 2 linguri smântână, câteva fire de pătrunjel, sare. Ciupercile curăţate şi tăiate felii subţiri se înăbuşă pe foc cu 1/2 lingu...
KETCHUP 6 kg de roşii şi 750 gr de ceapă se dau prin maşina de tocat şi se fierb până devin ca un bulion. Apoi  se adaugă 25 g sare, 250 g zahăr, 100 ml de oţet, 2 linguri de muştar, o linguriţă de piper, 4-5...
KETCHUP PENTRU PIZZA 10 gogoşari, 2 ţeline, 2 cepe, 3 ardei iuţi, 500 g ulei, un pahar de oţet, un pahar de zahăr, sare, piper, foi de dafin  Legumele se dau prin maşina de tocat  şi apoi se fierb  trei sferturi de oră d...
SOS DE HREAN INGREDIENTE 1 lingură hrean ras, 1 gălbenuş, 1 lingură smântână, sare dupa gust, 1 linguriţă de oţet. PREPARARE Smântâna se freacă bine cu gălbenuşul, apoi se pune hreanul ras. Se condimentează ...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here