Într-o cratiţă de 3 litri caramelizăm 100 g zahăr. Peste zahăr punem 50 g unt şi o lingură de pesmet, apoi tapetăm cratiţa. Curăţăm atâtea mere cât încap în cratiţă unul lângă altul, scobite la mijloc, iar în scobitură punem câte un miez de nucă sau fructe din dulceaţă.

Dăm cratiţa la cuptor ca să se coacă merele. Între timp facem un pandişpan din: 6 ouă, o cană de zahăr, coaja şi zeama de la o lămâie, 3 linguri de ulei, o cană de făină şi un praf de copt. Turnăm compoziţia de pandişpan peste merele din cuptor şi lăsăm să se coacă 45 minute. Batem 500 g frişcă cu 200 g zahăr şi 1 plic de vanilie. Blatul se răstoarnă pe un platou cu merele deasupra, iar peste mere punem frişca preparată.

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here