1,2   kg carne, 300 g cabanos, 300 g caşcaval, 3 gogoşari muraţi, 3 morcovi fierţi, sare, piper, usturoi, suc de roşii şi ulei.

Carnea se taie felii, se bate cu ciocanul şi se condimentează. Pe fiecare bucată  se pune câte o felie de castravete, caşcaval, gogoşar, cabanos, apoi rulăm strâns şi le punem în oala cu presiune la fiert împreună cu usturoiul, ceapa, morcovul  şi sucul de roşii. Le putem prinde cu scobitori sau le aşezăm cu grijă una lângă alta. După ce au fiert  le decorăm cu măsline şi verdeaţă.

 

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here