1000-1200 g jambon afumat fără os, 300-400 g aluat de foietaj congelat, 1 ou, sare, piper, cimbru, usturoi şi boia dulce.

Jambonul se condimentează, se pune pe aluatul dezgheţat  şi se înveleşte. Capetele de la aluat se ung cu albuş ca să nu se desfacă la copt, apoi punem ruloul în tavă  şi ungem pe deasupra cu gălbenuş de ou . Se bagă  în cuptorul încins  timp de 30- 40 de minute. După ce s-a copt  se lasă la răcorit  20 de minute, apoi se taie felii.  Se serveşte cu sote din legume sau sfeclă roşie cu hrean.

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here