SHARE

1  kg carne de pui, degresată şi tăiată bucăţele, 4-5 cepe tocate mărunt, 75 ml ulei, 2 linguri de sos picant, sare, piper şi delicat.

Ceapa şi carnea se lasă la călit până scade sucul de la carne, apoi adăugăm sosul, sarea, piperul, delicatul şi o cană de apă caldă. Se fierbe la foc domol cu capac. Dacă fierbe mai greu, adăugăm apă caldă. Când este gata, decorăm cu verdeaţă. Se serveşte cu mămăliguţă sau piure de cartofi, salată de varză călită, castraveţi sau gogoşari muraţi.

S-ar putea să îți placă și...

Visezi la friptura de porc fragedă pe care ai văzut-o la restaurante? ... Toată lumea vrea să reușească să facă acasă acea friptură de porc fragedă ca la restaurant dar nu toată lumea cunoaște secretul. Ei bine, în cele ce urmează vom desluși acest mister prin intermediul u...
IEPURE CU ZARZAVAT 1 iepure, zarzavat de supă, 3 cepe, 2 linguri ulei, 1 frunză de dafin, 150 g arpagic, 1 păhărel cu vin, 1 lingură bulion, sare, piper. Iepurele se prepară ca pentru mâncarea cu măsline. Se căleşte c...
Medalion de mistret Ingrediente: 1,6 kg carne de mistreţ tocată, 600 g slănină, o căpăţână de usturoi, o ţelină, 2 morcovi, 2 fire de cimbru, un vârf de cuţit de busuioc, 1 kg ciuperci rumenite în unt, 200 g arpagic, 2 c...
FRIPTURĂ ÎNĂBUŞITĂ 1,500 kg carne, 50 g slănină, 2 ceşti zeamă de carne, 3 cepe mijlocii, 2 — 3 căţei de usturoi, 1 lingură untură, 2 foi de dafin, 5 boabe piper, sare. Carnea se sărează, se împănează cu slănină şi cu ...
JAMBON DE PORC ÎN FOIETAJ 1000-1200 g jambon afumat fără os, 300-400 g aluat de foietaj congelat, 1 ou, sare, piper, cimbru, usturoi şi boia dulce. Jambonul se condimentează, se pune pe aluatul dezgheţat  şi se înveleşte. Cap...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here