SHARE

1  kg carne de pui, degresată şi tăiată bucăţele, 4-5 cepe tocate mărunt, 75 ml ulei, 2 linguri de sos picant, sare, piper şi delicat.

Ceapa şi carnea se lasă la călit până scade sucul de la carne, apoi adăugăm sosul, sarea, piperul, delicatul şi o cană de apă caldă. Se fierbe la foc domol cu capac. Dacă fierbe mai greu, adăugăm apă caldă. Când este gata, decorăm cu verdeaţă. Se serveşte cu mămăliguţă sau piure de cartofi, salată de varză călită, castraveţi sau gogoşari muraţi.

S-ar putea să îți placă și...

RULADĂ DE PORC 1,5   kg muşchi de porc, 3 morcovi, 200 g cabanos, 200 g slănină, 5 ouă, sare, piper, ulei, usturoi şi 1 kg cartofi. Muşchiul se taie  într-o singură fâşie de carne ca un pat, care se bate bine cu ci...
FRIPTURĂ DE VĂCUŢĂ LA TAVĂ 1  kg carne, 2 cepe, 1 morcov, 1 căţel de usturoi, sare, piper, cimbru, ulei, suc de roşii sau pastă tomată, foi de dafin, 100 g vin Carnea  se curăţă de  zgârciuri şi se pune în cratiţă să fiarbă bi...
CREIER FIERT 2 creieri de vacă sau 3 creieri de viţel, 11 apă, 1 lingură otet, sare. Creierul trebuie ţinut cel puţin o oră în apă rece înainte de a fi preparat ca să iasă tot sângele şi cheagurile. Se schimbă ap...
FRIPTURĂ ÎNĂBUŞITĂ 1,500 kg carne, 50 g slănină, 2 ceşti zeamă de carne, 3 cepe mijlocii, 2 — 3 căţei de usturoi, 1 lingură untură, 2 foi de dafin, 5 boabe piper, sare. Carnea se sărează, se împănează cu slănină şi cu ...
Piept de pui umplut INGREDIENTE: 1 piept de pui mediu ca dimensiune, 100g cascaval si 100g sunca, sare si piper dupa gust PREPARARE: Pieptul de pui, dupa ce in prealabil a fost spalat,  se taie cu cutitul si i se face...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here