SHARE

4 gălbenuşuri, 600 g făină, 200 g smântână, 50 g apă, o lingură untură, sare, coajă de lămâie

Se frământă  un aluat care se împarte în 5 părţi egale. Fiecare  foaie  se întinde cu sucitorul şi se unge cu 50 g margarină topită, după care se lasă la rece timp de două ore (sau de seara până dimineaţa).

4 albuşuri cu 300 g zahăr şi  zeama de la o lămâie  se bat bezea.

Se întinde  fiecare foaie şi se taie sub formă de pătrate. Pe fiecare pătrat se pune  câte o linguriţă de bezea şi o bucăţică de nucă (sau rahat cubuleţe) şi se coc la foc potrivit.

S-ar putea să îți placă și...

BLAT DE TORT 340 g zahăr, 100 ml lapte, 250 ml unt topit, 50 g cacao, 3 ouă, 300 g făină, % de linguriţă de praf de copt şi 1 plic de zahăr vanilat. Punem laptele laptele, zahărul şi cacaua  în untul topit. Se ...
CIOCOLATĂ ALBĂ DE CASĂ 1 kg lapte praf, 1 kg zahăr, 300 ml apă, 400 g unt, 2 fiole esenţă de vanilie, 100 g stafide, 100 g alune prăjite. Zahărul ş i apa se fieb până se leagă siropul (15 minute). Se dă deoparte, se adăugă...
COLIVĂ 10 căni de arpacaş, 30 căni de apă, zahăr după gust, mirodenii, nucă Se curăţă şi se spală bine arpacaşul,  după care se pune la fiert. Se lasă să dea câteva clocote, se acoperă cu un capac, după car...
RULADĂ CU CIOCOLATĂ Foaia: - 8 ouă, 150 g  zahăr, 100 g ciocolată, 100 gfăină Se bat spumă oăle cu zahărul, apoi se adaugă ciocolata rasă şi făina. Se pune compoziţia într-o tavă tapetată cu pergament şi se coace 25 de ...
PANDIŞPAN 7 ouă, 300 g zahăr, zeama şi coaja de la o lămâie, o lingură de cacao, 4 linguri de ulei, 250 g făină Albuşurile se bat spumă cu zahărul, după care adăugăm, pe rând gălbenuşurile, zeama şi coaja de l...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here