SHARE

4 gălbenuşuri, 600 g făină, 200 g smântână, 50 g apă, o lingură untură, sare, coajă de lămâie

Se frământă  un aluat care se împarte în 5 părţi egale. Fiecare  foaie  se întinde cu sucitorul şi se unge cu 50 g margarină topită, după care se lasă la rece timp de două ore (sau de seara până dimineaţa).

4 albuşuri cu 300 g zahăr şi  zeama de la o lămâie  se bat bezea.

Se întinde  fiecare foaie şi se taie sub formă de pătrate. Pe fiecare pătrat se pune  câte o linguriţă de bezea şi o bucăţică de nucă (sau rahat cubuleţe) şi se coc la foc potrivit.

S-ar putea să îți placă și...

COVRIGEI CU SMÂNTÂNĂ 500 g făină, 500 g amidon, 250 g untură, 750 g smântână, făină pentru întins aluatul, 1 gălbenuş, o lingură de frişcă, 120 g zahăr Se prepară un aluat din ingredientele de mai sus care se lasă la fri...
NUGA DE POST 500 g zahăr se pun la topit, după aceea se sting cu un pachet de margarină, 3 linguri de apă şi 3 linguri de făină. Se amestecă bine un minut pe foc şi 5 minute fără foc pe masă, apoi adăugăm 2 căni d...
RULADĂ DE POST 400 g biscuiţi, 300 g apă, 200 g  zahăr, 100 g cacao şi 150 g margarină. Apa se pune la fiert cu zahărul, margarina şi cacaua.  Se ia de pe foc şi se pun biscuiţii măcinaţi, se amestecă bine  apoi se...
PESMETI CU NUCI 250 g făină, 250 g nuci, 250 g zahăr, 2 ouă întregi, 1 gălbenuş,1/2  de linguriţă vanilie, 1/2 de linguriţă de bicarbonat, sare Din aceste ingrediente se frământă un aluat care se lasă să stea 30 de ...
TIRAMISU – TORT FĂRĂ CUPTOR 200 g biscuiţi măcinaţi, se amestecă cu 200 g zahăr pudră, 150 g unt topit, 1 fiolă esenţă de rom, 1 lingură de cacao. Se face un blat care se pune într-o formă cu pereţii detaşabili. Deasupra  se p...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here