SHARE

4 gălbenuşuri, 600 g făină, 200 g smântână, 50 g apă, o lingură untură, sare, coajă de lămâie

Se frământă  un aluat care se împarte în 5 părţi egale. Fiecare  foaie  se întinde cu sucitorul şi se unge cu 50 g margarină topită, după care se lasă la rece timp de două ore (sau de seara până dimineaţa).

4 albuşuri cu 300 g zahăr şi  zeama de la o lămâie  se bat bezea.

Se întinde  fiecare foaie şi se taie sub formă de pătrate. Pe fiecare pătrat se pune  câte o linguriţă de bezea şi o bucăţică de nucă (sau rahat cubuleţe) şi se coc la foc potrivit.

S-ar putea să îți placă și...

TORT BEZEA 10   ouă, 1 kg zahăr, 450 g miez nucă, 2 linguri de făină, 400 g unt, 100 g cacao, 100 g coniac sau rom, 2 pacheţele de vanilie, coaja de la o lămâie şi esenţă de migdale Blatul -  10 albuşuri se bat...
TORT DIPLOMAT CU LAPTE PRAF 500 g zahăr, o cană de apă, 250 g lapte praf, o cutie compot de ananas, 2 portocale, 150 g stafide, 4 plicuri gelatină, 2 plicuri zahăr vanilat, 1 k frişcă bătută Zahărul cu apa  se fierbe până se fa...
FLORI DE GHEATĂ CU PERLE DE ZAHĂR 250 g făină, 2 linguri de zahăr pudră, 1 pachet de praf de copt, 150 g unt, puţină smântână Din ingredientele enumerate se frământă un aluat care se lasă la rece. Din el se întinde o foaie de 3-5mm ş...
FOI DE ŞTRUDEL UMPLUTE, GLASATE CU VIN ROŞU 200 g paste fierte, 500 g brânză de vaci, 100 g stafide, coajă de portocală, 200 g zahăr, 5 gălbenuşuri, o lingură de scorţişoară, 2 pachete de vanilie şi 5 albuşuri bătute spumă. Foile  de ştrudel s...
FONDANTE 1 kg zahăr, 200 g apă, 250-300 g nucă sau alune prăjite şi măcinate, 300 g făină prăjită - îngălbenită, esenţe, coaja de la o lămâie Se fierbe un sirop din apă şi zahăr care se lasă la răcorit. Când ...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here