SHARE

4 gălbenuşuri, 600 g făină, 200 g smântână, 50 g apă, o lingură untură, sare, coajă de lămâie

Se frământă  un aluat care se împarte în 5 părţi egale. Fiecare  foaie  se întinde cu sucitorul şi se unge cu 50 g margarină topită, după care se lasă la rece timp de două ore (sau de seara până dimineaţa).

4 albuşuri cu 300 g zahăr şi  zeama de la o lămâie  se bat bezea.

Se întinde  fiecare foaie şi se taie sub formă de pătrate. Pe fiecare pătrat se pune  câte o linguriţă de bezea şi o bucăţică de nucă (sau rahat cubuleţe) şi se coc la foc potrivit.

S-ar putea să îți placă și...

ŞERBET DE CĂPŞUNI Se pune la fiert 1 kg zahăr cu 1  1/2 pahar de zeamă de căpşuni limpezită şi stoarsă prin tifon. După câteva clocote, se adaugă zeama de la o jumătate de lămâie. La fel se face şi şerbetul de fragi, z...
TARTĂ CU CIOCOLATĂ  Se amestecă 150 g ciocolată menaj, 3 linguri de cacao şi o cană de cafea lichidă  şi se fierb timp de 2 minute.  4 albuşuri se bat spumă cu 100 g zahăr. În ciocolata topită se adaugă 4 gălbenuşuri ş...
RULADĂ CU CIOCOLATĂ Foaia: - 8 ouă, 150 g  zahăr, 100 g ciocolată, 100 gfăină Se bat spumă oăle cu zahărul, apoi se adaugă ciocolata rasă şi făina. Se pune compoziţia într-o tavă tapetată cu pergament şi se coace 25 de ...
BASTONASE 500 g făină - cât cuprinde, 500 g zahăr, 500 g unt, 8 gălbenuşuri fierte şi date prin sită, 2 ouă întregi, coajă de la o lămâie, sare Se frământă  o cocă şi se dă la rece  o oră, apoi se face o turtă...
NEGRESĂ 1 cană de zahăr, 3 linguri de cacao, 1 de cană de lapte, 1 pachet de unt sau margarină. Toate se pun într-o cratiţă la topit, iar după ce s-au topit, se iau 10 linguri pentru glazură în care se rade ...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here