SHARE

1 kg cartofi, 3 linguri ulei, 1 lingură oţet, un praf de piper, sare muştar şi ceapă (facultativ).

Se fierb cartofii în coajă şi cât sunt  fierbinţi se curăţă şi se taie în felii subţiri. Separat se pregăteşte sosul cu ulei, oţet,  sare, piper, muştar după preferinţă.  Se toarnă peste cartofii  fierbinţi  pentru ca aceştia să se îmbibe cu sos. După gust se poate adauga se ceapă tăiată fideluţă.

S-ar putea să îți placă și...

SALATĂ DE ANDIVE 500 g andive, 2 linguri ulei, 1 lingură oţet, sare, un praf de piper (facultativ). Se pregăteşte la fel ca salata verde. La  sos se poate adăuga puţin muştar după gust.
SALATĂ DE ARDEI KAPIA 3  kg ardei kapia, 1 l de ulei, 500 ml oţet, 500 ml apă, 200 g miere, sare, piper, 2 rădăcini de hrean Ardeii se coc şi se curăţă fierbinţi, fără să dăm apă pe ei. Se fierbe oţetul cu  apa, mierea, ...
Salată de vinete Ingrediente: 3 vinete mijlocii, 150 g ulei, o lingură oţet, ceapă, sare. Preparare: Vinetele  se coc pe foc iute, până încep să se moaie şi se înnegreşte coaja. Se curăţă cu grijă de coajă  cât sunt...
SALATĂ DE PRAZ O legătură de praz, 2 linguri ulei, 1 lingură oţet, un praf de piper, sare. Prazul se poate face salată crud sau fiert. Dacă se fierbe,  se pune prazul (tăiat în bucăţi de 5 – 6 cm)  la foc cu apă f...
SALATĂ DE POPINCI 30 gogoşari, o farfurie cu popinci fierte ( ciuperci), 500 ml ulei, 1 kg ceapă, o căpăţână de usturoi, 3 linguri de oţet. Ceapa se toacă julien şi se pune 10 minute la fiert cu puţină apă, se stoarce...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here