SHARE

Ingrediente: 500 g fasole boabe, 1 morcov, 1 pătrunjel, 3 cepe, 3 linguri ulei, 1 lingură oţet, câteva măsline, sare.

Preparare: Se fierbe fasolea  cu un morcov, un pătrunjel şi o ceapă întreagă.
Când este gata, se scurge bine, se scoate zarzavatul şi, cât este încă fierbinte, se adaugă sarea şi se amestecă cu sosul de oţet şi ulei, pregătit dinainte.
Se pot adauga măsline şi felii de ceapă după preferinţă.

S-ar putea să îți placă și...

SALATĂ DE GOGOŞARI 3  kg gogoşari curăţaţi şi tăiaţi ca pentru murat, 420 ml ulei, 420 ml oţet, 420 ml apă, 420 g miere, 420 g pastă de tomate, foi de dafin, piper, sare, enibahar, boabe de muştar Se face un sos din ul...
SALATĂ BULGĂREASCĂ (ORIENTALĂ) 500 g cartofi, 250 g roşii, 2 ardei graşi, 1 castra-vete, 2 cepe, 3 linguri ulei, 1 lingură oţet, sare. Salata se poate  prepara din toate legumele  ce se pot mânca crude:  roşii, ardei, castraveţi, ...
SALATĂ DE SFECLĂ ROŞIE Sfecla se fierbe sau se coace. Se răceşte, apoi se taie felii . Se pun feliile în borcan. Peste ele se toarnă  un baiţ rece preparat din:  100 g oţet, 8 căţei de usturoi, 10 boabe de piper,  ghimbir ...
SALATĂ DE VARZĂ ROŞIE 500 g varză roşie, 3 linguri ulei, 1/2 ceaşcă oţet îndoit cu apă, 1/2 linguriţă sare. Varza se toacă foarte fin, se sărează şi  se lasă să stea puţin, apoi  se stoarce bine. Se pune pe foc sa fiarbă ...
SALATĂ DE CARTOFI CU CEAPĂ 1 kg cartofi, 4 cepe, ½ ceaşcă oţet îndoit cu apă, 1 lingură zahăr, sare. Pentru sos: 2 gălbenuşuri, 100 g ulei, 1 lingură zeamă de lămâie sau oţet, un praf de piper, sare. Cartofii se fierb, se cură...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here