SHARE

O legătură de praz, 2 linguri ulei, 1 lingură oţet, un praf de piper, sare.

Prazul se poate face salată crud sau fiert.

Dacă se fierbe,  se pune prazul (tăiat în bucăţi de 5 – 6 cm)  la foc cu apă fierbinte şi se lasă să dea câteva clocote nu mai mult pentru că  se sfărâmă.  Se face sosul din ulei, oţet, sare, piper şi  muştar. Se toarnă peste prazul scurs de apă şi răcorit. Cu acelaşi sos se prepară şi salata de praz crud.

S-ar putea să îți placă și...

SALATĂ DE GOGOŞARI 3  kg gogoşari curăţaţi şi tăiaţi ca pentru murat, 420 ml ulei, 420 ml oţet, 420 ml apă, 420 g miere, 420 g pastă de tomate, foi de dafin, piper, sare, enibahar, boabe de muştar Se face un sos din ul...
Salata boeuf Ingrediente: 300 grame castraveti acri 300 grame morcovi 300 grame gogosari acri 100 grame mazare 1 kilogram cartofi O pulpa de pui sau un piept de pui 2 galbenuse 400 mililitri u...
SALATĂ DE ŢELINĂ 500 g ţelină, un gălbenuş, 50 g ulei, 1 linguriţă muştar, 1 lingură oţet, sare. Ţelina se curăţă şi apoi se rade. Se opăreşte cu apă clocotită cu sare. Se scurge bine şi se amestecă fie cu  maioneză,...
Salată de fasole boabe Ingrediente: 500 g fasole boabe, 1 morcov, 1 pătrunjel, 3 cepe, 3 linguri ulei, 1 lingură oţet, câteva măsline, sare. Preparare: Se fierbe fasolea  cu un morcov, un pătrunjel şi o ceapă întreagă. Câ...
SALATĂ DE VARZĂ ROŞIE 500 g varză roşie, 3 linguri ulei, 1/2 ceaşcă oţet îndoit cu apă, 1/2 linguriţă sare. Varza se toacă foarte fin, se sărează şi  se lasă să stea puţin, apoi  se stoarce bine. Se pune pe foc sa fiarbă ...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here