SHARE

Ingrediente: Pentru 4 kg de gogoşari, se adaugă 250 ml de ulei, 250 ml de oţet de 9 grade, 250 ml de apă, 250 g zahăr, 400 g pastă tomate, 3-4 linguri de muştar, sare, piper şi foi de dafin, după gust.

Preparare: Gogoşarii se taie fideluţă. Din celelalte ingrediente se face un sos.
După ce a fiert timp de 30 de minute, se adaugă gogoşarii  şi se continuă fierberea încă 15 minute.
Se pun fierbinţi în borcane, se leagă bine sau se capsează, apoi se sterilizează.

S-ar putea să îți placă și...

ROŞII PENTRU IARNĂ Aşezăm roşiile rânduri, rânduri în butoiaşe curate. Printre ele punem  hrean, frunze de vie şi de pătrunjel şi câţiva ardei coarnă. La un rând de roşii se pune o mână bună de sare . Turnăm deasupra a...
Gogoşari cu muştar Ingrediente: Pentru 5 kg gogoşari tăiaţi, este nevoie de: 500 ml de ulei, 250 ml de oţet, 600 ml de bulion, 6 linguri de muştar, 8 linguri de zahăr, sare după gust, mirodenii - boabe de muştar, piper ...
Ardei umpluţi cu varză Ingrediente: 4 kg de ardei graşi se spală şi se curăţă de cotor şi seminţe. 5-6 kg de varză albă sau roşie tăiată şi 200 g de sare grunjoasă. Preparare: Varza tăiată  se amestecă uşor cu sarea şi se ...
Castraveţi muraţi Ingrediente: pentru 10 kg castraveţi este nevoie de 6 l de apă, 6 linguri de sare, o lingură de piper, 1 ardei iute, o ţelină, 2 morcovi, 2 crenguţe de cimbru, o crenguţă de tarhon, mărar, 2 crenguţe ...
Castraveţi în oţet Ingrediente:  Castraveţi, sare, frunze de ţelină, cimbru, tarhon, mărar, hrean, usturoi, ardei iute, frunze de vişin, câteva boabe de strugure şi o frunză de viţă-de-vie. Preparare: Castraveţii sănăt...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here