SHARE

INGREDIENTE

1 lingură hrean ras, 1 gălbenuş, 1 lingură smântână, sare dupa gust, 1 linguriţă de oţet.

PREPARARE

Smântâna se freacă bine cu gălbenuşul, apoi se pune hreanul ras.

Se condimentează cu sare si piper după gust. Se ţine într-un alt vas pus pe foc fără să fiarbă până în momentul când este servit.

S-ar putea să îți placă și...

KETCHUP PENTRU PIZZA 10 gogoşari, 2 ţeline, 2 cepe, 3 ardei iuţi, 500 g ulei, un pahar de oţet, un pahar de zahăr, sare, piper, foi de dafin  Legumele se dau prin maşina de tocat  şi apoi se fierb  trei sferturi de oră d...
SOS DE MĂRAR CU SMÂNTÂNĂ 1/2 lingură unt, 1 lingură făină, 1 ceaşcă lapte, 2 linguri smântână, 1 lingură mărar tocat, sare. Preparăm  un rântaş  din unt cu făină. Se stinge cu o ceaşcă de lapte sau cu zeamă de carne. Se ada...
MUJDEI DE USTUROI 2 căpăţâni de usturoi, un praf de sare, 1/2 ceaşcă apă sau zeamă de carne. Usturoiul se curăţă şi se striveşte cu puţină sare în piuliţa de lemn, până se face ca o pastă. Se pune în sosieră şi se to...
MAIONEZĂ ANDALUZĂ 1 borcan de maioneză, 3 roşii mici, o ceapă, o lingură de ulei de măsline, 1 gogoşar roşu Roşiile se curăţă de pieliţă şi se toacă mărunt, apoi se călesc în ulei împreună cu ceapa tocată mărunt până ...
KETCHUP 6 kg de roşii şi 750 gr de ceapă se dau prin maşina de tocat şi se fierb până devin ca un bulion. Apoi  se adaugă 25 g sare, 250 g zahăr, 100 ml de oţet, 2 linguri de muştar, o linguriţă de piper, 4-5...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here