SHARE

Ingrediente

1 frunză de ţelină, 500 g roşii, o lingurita de unt, 1 linguriţă zahăr, sare.

PREPARARE

Rosiile spălate  se taie bucăţi si se pun la fiert. Se trec prin sită, se adaugă zahărul, sarea, frunza de telină si linguriţa de unt.

Trebuie sa fiarbă până  se îngroaşă.

Înainte de a se servi se scoate frunzuliţa de ţelină din sos.

S-ar putea să îți placă și...

SOS DE FĂINĂ 1/2 lingură unt sau ulei, 1 lingură făină, 2 ceşti zeamă de carne, câteva frunze de pătrunjel, sare. Se prepară  un rântaş din unt sau ulei şi făină. Se stinge cu zeama de carne. Se lasă să fiarbă l...
SOS DE MAIONEZĂ 3 gălbenuşuri, 300 g ulei, 1 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet, sare. Gălbenuşurile se freacă  cu zeama de lămâie şi un praf de sare.  Se adaugă uleiul puţin câte puţin şi din când în când câteva pi...
SOS DE CIUPERCI CU SMÂNTÂNĂ 250 g ciuperci, 1 lingură unt, 1 lingură făinâ, 1 ceaşcă zeamă de carne, 2 linguri smântână, câteva fire de pătrunjel, sare. Ciupercile curăţate şi tăiate felii subţiri se înăbuşă pe foc cu 1/2 lingu...
KETCHUP PENTRU PIZZA 10 gogoşari, 2 ţeline, 2 cepe, 3 ardei iuţi, 500 g ulei, un pahar de oţet, un pahar de zahăr, sare, piper, foi de dafin  Legumele se dau prin maşina de tocat  şi apoi se fierb  trei sferturi de oră d...
SOS DE USTUROI INGREDIENTE 1 căpăţână de usturoi, jumătate de  linguriţă boia de ardei, 1 gălbenuş, 100 g ulei, sare, jumătate de linguriţă oţet. PREPARARE Usturoiul se face mujdei. Apoi adăugămă gălbenuşul de ...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here