SHARE

1 pui mare, 1 lingură unt sau untură, 1 ceapă, 1 linguriţă făină, 4 dovlecei frumoşi sau 50 dovlecei în floare, 1 linguriţă mărar tocat, 2 linguri smântână, sare.

Bucăţile de pui se prăjesc în unt sau în untură, cu o ceapă tăiată mărunt şi făină.

Dovleceii  se taie în bucăţi potrivite şi se  pun în cratiţă cu bucăţile de pui, se lasă să se rumenească 15 minute, apoi se adaugă câteva linguri de apă şi se fierb înăbuşit. Se pune sare.

După gust se pot adăuga 2 — 3 linguri de smântână înainte de a servi la masă.

S-ar putea să îți placă și...

CREIER FIERT 2 creieri de vacă sau 3 creieri de viţel, 11 apă, 1 lingură otet, sare. Creierul trebuie ţinut cel puţin o oră în apă rece înainte de a fi preparat ca să iasă tot sângele şi cheagurile. Se schimbă ap...
SNITEL CU BACON 700 g muşchi de vită se taie  felii, se bate bine cu ciocanul ,  se condimentează, se dă prin făină de grâu, apoi prin ou bătut şi prin pesmet. Se prăjeşte în margarină Rama sau ulei. După prăjire se...
CARNE DE PUI CU CIUPERCI 1,5 kg pulpe de pui, 2 cepe, 1 morcov, 1 cub de supă instant, sare, piper, o cutie de ciuperci, o legătură de verdeaţă, 200 g smântână Pulpele  de pui se pun  la fiert în 2 litri de apă cu  sarea, ce...
Ficat de rata cu mere INGREDIENTE: un ficat de rata, 4 mere, 100 grame ulei, crochete de cartofi PREPARARE: samburii din mere se scot, merele se taie rondele si se prajesc in ulei. Dupa mere, in acelasi ulei, se pune la...
FRIPTURĂ DE IEPURE Spinarea de la un iepure mare, 100 g slănină afumată, 1 căpăţână de usturoi, 1 lingură unt sare. Iepurele curăţat se lasă să se marineze. Se scoate din marinată, se zvântă bine pe un şervet. Se împă...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here