SHARE

1 pui mare, 1 lingură unt sau untură, 1 ceapă, 1 linguriţă făină, 4 dovlecei frumoşi sau 50 dovlecei în floare, 1 linguriţă mărar tocat, 2 linguri smântână, sare.

Bucăţile de pui se prăjesc în unt sau în untură, cu o ceapă tăiată mărunt şi făină.

Dovleceii  se taie în bucăţi potrivite şi se  pun în cratiţă cu bucăţile de pui, se lasă să se rumenească 15 minute, apoi se adaugă câteva linguri de apă şi se fierb înăbuşit. Se pune sare.

După gust se pot adăuga 2 — 3 linguri de smântână înainte de a servi la masă.

S-ar putea să îți placă și...

LIMBĂ CU SOS DE SMÂNTÂNĂ Aceleaşi cantităţi ca mai jos, în plus 1 ceapă, 1 lingură unt, 1 linguriţă făină, 1 ceaşcă smântână, sare. Se fierbe limba, se curătă de pieliţă, se taie felii şi se pune  într-o cratiţă. Se căleşte ...
CÂRNAT DE CASĂ 850 g carne de porc, 150 g slănină, 4 căţei de usturoi, 1/2  linguriţă de piper, 1/2  linguriţă de sare, condimente pentru cârnat şi o linguriţă de zahăr. Carnea tocată  se amestecă cu restul ingredi...
RULOURI DIN CARNE DE VITĂ 1,2   kg carne, 300 g cabanos, 300 g caşcaval, 3 gogoşari muraţi, 3 morcovi fierţi, sare, piper, usturoi, suc de roşii şi ulei. Carnea se taie felii, se bate cu ciocanul şi se condimentează. Pe fieca...
TOCĂNIŢĂ PICANTĂ 1  kg carne de pui, degresată şi tăiată bucăţele, 4-5 cepe tocate mărunt, 75 ml ulei, 2 linguri de sos picant, sare, piper şi delicat. Ceapa şi carnea se lasă la călit până scade sucul de la carne, a...
LIMBĂ RASOL 1 limbă cam de 1 kg, 3 l apă, 2 cepe, 1 pătrunjel, 10 boabe piper, 1 foaie de dafin, sare. Limba se spală în mai multe ape, frecând-o cu puţin mălai pentru a se lua toată murdăria dintre pori. Se ţin...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here