SHARE

1 pui mare, 1 lingură unt sau untură, 1 ceapă, 1 linguriţă făină, 4 dovlecei frumoşi sau 50 dovlecei în floare, 1 linguriţă mărar tocat, 2 linguri smântână, sare.

Bucăţile de pui se prăjesc în unt sau în untură, cu o ceapă tăiată mărunt şi făină.

Dovleceii  se taie în bucăţi potrivite şi se  pun în cratiţă cu bucăţile de pui, se lasă să se rumenească 15 minute, apoi se adaugă câteva linguri de apă şi se fierb înăbuşit. Se pune sare.

După gust se pot adăuga 2 — 3 linguri de smântână înainte de a servi la masă.

S-ar putea să îți placă și...

RULADĂ DE CARNE 750 g carne, 100 g slănină, 1 felie de pâine, 2 cepe, 2 ouă, 1 linguriţă verdeaţă, sare, piper, 1 Iinguriţă ulei, 1/2 lingură făină, 1 lingură untură. Carnea  de porc sau de viţel se dă prin moara de...
MUŞCHI DE PORC CU LĂMÂIE 600 g muşchiuleţ de porc, 300 g şuncă, 1-2 lămâi, sare şi piper. Muşchiuleţul se taie felii şi se bate cu ciocanul, apoi se condimentează. Peste feliile de muşchi, se pun câte două felii de şuncă, ia...
FRIPTURĂ DE IEPURE Spinarea de la un iepure mare, 100 g slănină afumată, 1 căpăţână de usturoi, 1 lingură unt sare. Iepurele curăţat se lasă să se marineze. Se scoate din marinată, se zvântă bine pe un şervet. Se împă...
TOCHITURĂ ŢĂRĂNEASCĂ DIN PURCEL AFUMAT 300 g muşchiuleţ, 300 g costiţă, 300 g cârnat, 200 g slănină, 2 pahare apă. Slănina cubuleţe se pune la topit,  apoi se pune costiţa, cârnatul şi muşchiuleţul tăiate bucăţi mai mari, prăjim 10 minute...
GHIVECI 600 g carne, 1 kg legume asortate, 2 linguri untură, sare, unt proaspăt cât o nucă. Carnea se prepară ca pentru mâncarea cu cartofi. Se toacă puţină varză, un morcov, un pătrunjel şi 1/2 ţelină se t...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here