SHARE

1 pui mare, 1 lingură unt sau untură, 1 ceapă, 1 linguriţă făină, 4 dovlecei frumoşi sau 50 dovlecei în floare, 1 linguriţă mărar tocat, 2 linguri smântână, sare.

Bucăţile de pui se prăjesc în unt sau în untură, cu o ceapă tăiată mărunt şi făină.

Dovleceii  se taie în bucăţi potrivite şi se  pun în cratiţă cu bucăţile de pui, se lasă să se rumenească 15 minute, apoi se adaugă câteva linguri de apă şi se fierb înăbuşit. Se pune sare.

După gust se pot adăuga 2 — 3 linguri de smântână înainte de a servi la masă.

S-ar putea să îți placă și...

COTLET DE PURCEL CU PIURE DE ROŞII Se bat cu ciocanul 6 bucăţi de cotlet. Se condimentează cu Secretul Gustului şi se lasă să stea timp de jumătate de oră, după care se frig pe grătar la foc domol.  Se servesc cu salată de castraveţi ş...
TOCĂNIŢĂ PICANTĂ 1  kg carne de pui, degresată şi tăiată bucăţele, 4-5 cepe tocate mărunt, 75 ml ulei, 2 linguri de sos picant, sare, piper şi delicat. Ceapa şi carnea se lasă la călit până scade sucul de la carne, a...
MUŞCHI DE PORC CU LĂMÂIE 600 g muşchiuleţ de porc, 300 g şuncă, 1-2 lămâi, sare şi piper. Muşchiuleţul se taie felii şi se bate cu ciocanul, apoi se condimentează. Peste feliile de muşchi, se pun câte două felii de şuncă, ia...
ARDEI UMPLUŢI 12 ardei graşi mijlocii, 750 g carne macră, 1 felie de pâine, 1 ceapă, 3 linguri orez, 1 linguriţă mărar tocat, sare, 2 linguri untură, 1 lingură bulion, 1 linguriţă făină, 2 linguri smântână, 1 ceaşc...
FELII DE PARIZER PANE 12 felii de parizer, 1 lingură făină, 1 ou, 2 linguri pesmet, 2 linguri untură (sau ulei). Feliile de parizer  se dau prin făină,  ou bătut şi pesmet şi se rumenesc frumos în untură amestecată cu ule...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here