Blat: 6ouă, 100g zahăr, 5ling.făină, 2ling.cacao. 2liguriţe ness, 2ling.ulei, un vârf bicarbonat stins cu lămâie.

Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul. Se pune făina amestecată cu cacaua, bicarbonatul stins, nessul, uleiul şi albuşurile spumă. Se amestecă uşor de jos în sus să nu se lase. Se coace în tavă 25 min.

Crema: 3 gălbenuşuri, 250g unt, 100g zahăr, 2 zahăr vanilat.

Se freacă zahărul cu gălbenuşurile şi cu zahărul vanilat pe foc mic până se îngroaşă. Se răceşte şi se pune untul frecat spumă.

Decor: 2 pachete biscuiţi cacao, 100ml cafea, 400g frişcă, ciocolată

După ce s-a răcit blatul se pune crema, apoi biscuiţii trecuţi prin cafea şi la urmă frişca. Se rade ciocolată deasupra.

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here