SHARE

Blat: 4ouă, 4ling.zahăr, 4 ling.făină.

Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, se pune zahărul şi se bate până se topeşte acesta. Treptat se pun gălbenuşurile şi făina amestecând de jos în sus cu o ling de lemn. Se toarnă compoziţia într-o formă de tort şi se coace 25 min. Se răceşte.

Crema: 6mere, 150g zahăr, 2portocale, 2gelatine, 1fiolă esenţă vanilie, 200ml frişcă, 50g ciocolată.

Merele se curăţă se taie felii subţiri şi se fierb în apă cât să le acopere împreună cu zahărul. Gelatina se pune la înmuiat în 100 ml apă, apoi se topeşte pe baie de aburi, fără să se fiarbă. Se adaugă peste compot împreună cu zeama de portocale şi vanilia. Se toarnă peste blat şi se dă la rece. Se decorează cu frişcă şi cu ciocolată rasă.

S-ar putea să îți placă și...

FURSECURI SCOICI 4 gălbenuşuri, 600 g făină, 200 g smântână, 50 g apă, o lingură untură, sare, coajă de lămâie Se frământă  un aluat care se împarte în 5 părţi egale. Fiecare  foaie  se întinde cu sucitorul şi se ung...
PLĂCINTĂ CREAŢĂ CU BRÂNZĂ Se bat 4 ouă într-un bol, se adaugă treptat 300g iaurt şi 100 ml lapte. Jumătate din cantitate se amestecă cu 500 g telemea. Dintr-un pachet de foi plăcintă se pun 2-3 foi unse fiecare cu unt topit (1...
ÎNGHEŢATĂ CU NUCĂ ŞI ALUNE 1 kg frişcă, 10 ouă, 350 g zahăr, 100 g nucă prăjită, o fiolă de esenţă de vanilie, 100 g alune prăjite, 100 g suc de fructe sau 3 linguri de ness şi puţină sare. Albuşurile  bătute spumă  se amestec...
TORT DIPLOMAT CU LAPTE PRAF 500 g zahăr, o cană de apă, 250 g lapte praf, o cutie compot de ananas, 2 portocale, 150 g stafide, 4 plicuri gelatină, 2 plicuri zahăr vanilat, 1 k frişcă bătută Zahărul cu apa  se fierbe până se fa...
TIRAMISU – TORT FĂRĂ CUPTOR 200 g biscuiţi măcinaţi, se amestecă cu 200 g zahăr pudră, 150 g unt topit, 1 fiolă esenţă de rom, 1 lingură de cacao. Se face un blat care se pune într-o formă cu pereţii detaşabili. Deasupra  se p...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here