SHARE

Blat: 4ouă, 4ling.zahăr, 4 ling.făină.

Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, se pune zahărul şi se bate până se topeşte acesta. Treptat se pun gălbenuşurile şi făina amestecând de jos în sus cu o ling de lemn. Se toarnă compoziţia într-o formă de tort şi se coace 25 min. Se răceşte.

Crema: 6mere, 150g zahăr, 2portocale, 2gelatine, 1fiolă esenţă vanilie, 200ml frişcă, 50g ciocolată.

Merele se curăţă se taie felii subţiri şi se fierb în apă cât să le acopere împreună cu zahărul. Gelatina se pune la înmuiat în 100 ml apă, apoi se topeşte pe baie de aburi, fără să se fiarbă. Se adaugă peste compot împreună cu zeama de portocale şi vanilia. Se toarnă peste blat şi se dă la rece. Se decorează cu frişcă şi cu ciocolată rasă.

S-ar putea să îți placă și...

CHEC CU BRÂNZĂ DULCE 3  ouă, 19 linguri de ulei, 18 linguri de lapte, 19 linguri de zahăr, o linguriţă de bicarbonat stins cu lămâie Se amestecă bine toate ingredientele, apoi  se pun 18 linguri de făină şi 2 plicuri de ...
SALEURI 250 g untură, 400 g făină, 6 linguri de smântână, 2 ouă întregi, drojdie cât o nucă, sare după gust, 200 ml apă minerală, 3 linguri de oţet Se face un aluat din untură şi 200 g făină. Din celelalte ...
PASCĂ NEMŢEASCĂ Blatul - 200 g făină, 150 g zahăr, 100 g nuci măcinate, 2 linguri de cacao, 100 g unt sau margarină, 3 gălbenuşuri, un praf de copt, o lingură de smântână şi o lingură de ulei; Toate ingredientele se...
COZONAC 3 kg făină, 700 g zahăr, 300 g unt, 200 g margarină, 15 ouă, 200 g drojdie, lămâie, vanilie, rom, sare, 200 g smântână, 600 g apă (sau cât cuprinde). Se frământă cu ulei ş i se lasă la crescut. După ...
PRICOMIGDALE 200 g nucă măcinată, 6 albuşuri, 300 g zahăr, 30 g făină, 10 picături de esenţă de migdale, 1 pachet de vanilie, 20 g zahăr pudră Nuca se amestecă cu zahărul şi albuşurile,apoi se pune cratiţa pe foc...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here