SHARE

Blat: 4ouă, 4ling.zahăr, 4 ling.făină.

Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, se pune zahărul şi se bate până se topeşte acesta. Treptat se pun gălbenuşurile şi făina amestecând de jos în sus cu o ling de lemn. Se toarnă compoziţia într-o formă de tort şi se coace 25 min. Se răceşte.

Crema: 6mere, 150g zahăr, 2portocale, 2gelatine, 1fiolă esenţă vanilie, 200ml frişcă, 50g ciocolată.

Merele se curăţă se taie felii subţiri şi se fierb în apă cât să le acopere împreună cu zahărul. Gelatina se pune la înmuiat în 100 ml apă, apoi se topeşte pe baie de aburi, fără să se fiarbă. Se adaugă peste compot împreună cu zeama de portocale şi vanilia. Se toarnă peste blat şi se dă la rece. Se decorează cu frişcă şi cu ciocolată rasă.

S-ar putea să îți placă și...

SALEURI 250 g untură, 400 g făină, 6 linguri de smântână, 2 ouă întregi, drojdie cât o nucă, sare după gust, 200 ml apă minerală, 3 linguri de oţet Se face un aluat din untură şi 200 g făină. Din celelalte ...
Tu știi să faci clătite de post? Clătitele sunt foarte iubite în România dar din păcate foarte multă lume le face rar pentru că în țara asta se ține foarte mult post. Cu toate acestea am găsit pe internet o rețetă de clătite de post ...
COZONAC DE CIOCOLATĂ CU ALUNE 150 g ciocolată amăruie, 6 ouă, 200 g unt, 150 g făină, 150 g zahăr, 2 pachete de vanilie, 200 g alune măcinate, o linguriţă de praf de copt, un pachet de praf de budincă de ciocolată, 2 linguri de ro...
FOI PENTRU CREMSCHNITT Aluatul 1 - se face din 6 linguri de apă, 2 ouă, o linguriţă de sare, 4 linguri de smântână, 4 linguri de ulei, 3 linguri de oţet şi făină cât cuprinde. Aluatul 2 -  din 500 g unt sau margarină şi 15...
PASCĂ CU SMÂNTÂNĂ 500 g smântână scursă în tifon pe făină, 2 linguri de făină, 6 albuşuri bătute spumă, 3 linguri de zahăr, vanilie, stafide şi arome. Toate la un loc  se amestecă şi se pun în tavă. Dedesubt se aşeaz...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here