SHARE

INGREDIENTE: 1.5 kg fleica de porc, 1.5 kg cartofi, sare, piper, 5 catei de usturoi, 250ml lapte, cimbru si pasta de ardeiu iute cam o lingurita.

PREPARARE: Fleica se sareaza intr-un vas dupa care se adauga laptele. Se lasa la frigider pana a doua zi. Cat despre cartofi, acestia se curata si se taie jumatati, apoi se astern intr-o tava impreuna cu o cana cu apa. Se amesteca searea cu usturoiul pisat si condimentele (cimbrul si pasta de ardei) si se unge cu acest amestec carnea. Se aseaza carnea peste cartofi si se da la cuptor pentru o ora.

S-ar putea să îți placă și...

JAMBON DE PORC ÎN FOIETAJ 1000-1200 g jambon afumat fără os, 300-400 g aluat de foietaj congelat, 1 ou, sare, piper, cimbru, usturoi şi boia dulce. Jambonul se condimentează, se pune pe aluatul dezgheţat  şi se înveleşte. Cap...
MUŞCHI DE PORC CU LĂMÂIE 600 g muşchiuleţ de porc, 300 g şuncă, 1-2 lămâi, sare şi piper. Muşchiuleţul se taie felii şi se bate cu ciocanul, apoi se condimentează. Peste feliile de muşchi, se pun câte două felii de şuncă, ia...
GHIVECI 600 g carne, 1 kg legume asortate, 2 linguri untură, sare, unt proaspăt cât o nucă. Carnea se prepară ca pentru mâncarea cu cartofi. Se toacă puţină varză, un morcov, un pătrunjel şi 1/2 ţelină se t...
CHIFTELUŢE CU HREAN ŞI SMÂNTÂNĂ Ingrediente: 700 g carne tocată fin, 2 cepe, 200 g franzelă înmuiată în apă rece, 4 ouă, sare, piper, secretul Gustului, o legătură de mărar, 500 g smântână Preparare: Carnea se amestecă bine cu ce...
FRIPTURĂ ÎNĂBUŞITĂ 1,500 kg carne, 50 g slănină, 2 ceşti zeamă de carne, 3 cepe mijlocii, 2 — 3 căţei de usturoi, 1 lingură untură, 2 foi de dafin, 5 boabe piper, sare. Carnea se sărează, se împănează cu slănină şi cu ...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here