SHARE

INGREDIENTE: 1.5 kg fleica de porc, 1.5 kg cartofi, sare, piper, 5 catei de usturoi, 250ml lapte, cimbru si pasta de ardeiu iute cam o lingurita.

PREPARARE: Fleica se sareaza intr-un vas dupa care se adauga laptele. Se lasa la frigider pana a doua zi. Cat despre cartofi, acestia se curata si se taie jumatati, apoi se astern intr-o tava impreuna cu o cana cu apa. Se amesteca searea cu usturoiul pisat si condimentele (cimbrul si pasta de ardei) si se unge cu acest amestec carnea. Se aseaza carnea peste cartofi si se da la cuptor pentru o ora.

S-ar putea să îți placă și...

CARNE DE PORC CU ANANAS 400 g carne de porc tăiată bucăţi, o cutie de ananas cuburi, 5-6 linguri de sos de soia, 2 linguri de vin alb dulce, un vârf de cuţit de pastă de chili, 3 linguriţe de amidon, 2 gogoşari sau ardei roş...
Mancare vanatoreasca Ingrediente: 1,5 kg carne de mânzat, fructe, zarzavat, prune uscate, o cană de miez de nucă, fâşii de slănină, un castron de usturoi, unt, ceapă, foi de viţă murate şi condimente. Preparare: Se tai...
FELII DE PARIZER PANE 12 felii de parizer, 1 lingură făină, 1 ou, 2 linguri pesmet, 2 linguri untură (sau ulei). Feliile de parizer  se dau prin făină,  ou bătut şi pesmet şi se rumenesc frumos în untură amestecată cu ule...
RULADĂ DE PORC 1,5   kg muşchi de porc, 3 morcovi, 200 g cabanos, 200 g slănină, 5 ouă, sare, piper, ulei, usturoi şi 1 kg cartofi. Muşchiul se taie  într-o singură fâşie de carne ca un pat, care se bate bine cu ci...
FICAT DE VITĂ CU MĂMĂLIGUŢĂ ŞI USTUROI 1  kg ficat, 200 g mălai, 200 g smântână, 100 g usturoi, sare, piper şi 300 ml de ulei. Ficatul se feliază  şi se bate cu ciocanul. Feliile  se dău prin mălai şi se prăjesc în ulei încins. După prăji...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here