SHARE

INGREDIENTE: 1.5 kg fleica de porc, 1.5 kg cartofi, sare, piper, 5 catei de usturoi, 250ml lapte, cimbru si pasta de ardeiu iute cam o lingurita.

PREPARARE: Fleica se sareaza intr-un vas dupa care se adauga laptele. Se lasa la frigider pana a doua zi. Cat despre cartofi, acestia se curata si se taie jumatati, apoi se astern intr-o tava impreuna cu o cana cu apa. Se amesteca searea cu usturoiul pisat si condimentele (cimbrul si pasta de ardei) si se unge cu acest amestec carnea. Se aseaza carnea peste cartofi si se da la cuptor pentru o ora.

S-ar putea să îți placă și...

CARNE DE PUI CU CIUPERCI 1,5 kg pulpe de pui, 2 cepe, 1 morcov, 1 cub de supă instant, sare, piper, o cutie de ciuperci, o legătură de verdeaţă, 200 g smântână Pulpele  de pui se pun  la fiert în 2 litri de apă cu  sarea, ce...
TOCHITURĂ ŢĂRĂNEASCĂ DIN PURCEL AFUMAT 300 g muşchiuleţ, 300 g costiţă, 300 g cârnat, 200 g slănină, 2 pahare apă. Slănina cubuleţe se pune la topit,  apoi se pune costiţa, cârnatul şi muşchiuleţul tăiate bucăţi mai mari, prăjim 10 minute...
TOCĂNIŢĂ PICANTĂ 1  kg carne de pui, degresată şi tăiată bucăţele, 4-5 cepe tocate mărunt, 75 ml ulei, 2 linguri de sos picant, sare, piper şi delicat. Ceapa şi carnea se lasă la călit până scade sucul de la carne, a...
CREIER FIERT 2 creieri de vacă sau 3 creieri de viţel, 11 apă, 1 lingură otet, sare. Creierul trebuie ţinut cel puţin o oră în apă rece înainte de a fi preparat ca să iasă tot sângele şi cheagurile. Se schimbă ap...
FRIPTURĂ DE IEPURE Spinarea de la un iepure mare, 100 g slănină afumată, 1 căpăţână de usturoi, 1 lingură unt sare. Iepurele curăţat se lasă să se marineze. Se scoate din marinată, se zvântă bine pe un şervet. Se împă...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here