SHARE

INGREDIENTE: 200G salau, 10 felii de morcov, 4 cartofi natur, o felie de sfecla rostie, salata verde si patrunjel.

PREPARARE: Pestele se curata si se fierbe in apa cu putina sare, foi de dafin si piper, apoi se pune la servit pe un platou alaturi de cartofi, morcovi si sfecla.

S-ar putea să îți placă și...

CRAP LA CUPTOR 1 crap de 1,5 kg, 3 linguri ulei, 1 pahar vin alb, 3 cepe, 2 căţei de usturoi, 2 foi de dafin, 5 boabe de piper, 1 lingură bulion de roşii, sare. Crapul se curăţă, se sărează pe afară şi înăuntru şi ...
ZACUSCĂ DE PEŞTE 1,500 kg peşte, 100 g ulei, 2 linguri făină, 1 castravete mic în oţet, 1 morcov, 1 pătrunjel, 500 g roşii, 1 ceapă, 2 foi de dafin, 10 boabe piper, sare. Peştele curăţat şi spălat se taie felii. Se d...
CALCAN FIERT 1,500 kg calcan, 21 apă, sare, 6 cartofi mijlocii, 50 g unt proaspăt. Calcanul  se curăţă înăuntru, se taie cu un foarfece mare coada şi înotătoarele de jur împrejur şi se spală bine în mai multe ape...
BIBAN ÎN SARAMURĂ 1,500 kg biban, 2 linguri sare, 1 linguriţă de boia, 1 pahar apă. Bibanii  întâi se frig şi apoi se rad solzii. Se curăţă înăuntru, se spală, se usucă şi se frig direct pe plita încinsă şi bine presă...
ŞTIUCĂ UMPLUTA FIARTĂ O ştiucă de 1 kg, o felie de pâine, 1 lingură de lapte, 1/2 ceaşcă ulei, 2 ouă, foi de pătrunjel, sare, piper. 1 morcov, 1 ceapă, 4 cartofi mijlocii, 2 l apă. Ştiuca se curăţă şi se scoate pielea cu ...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here