SHARE

12 roşii mijlocii, putină carne de pasăre fiartă sau friptă, 3 — 4 ciuperci, sare, piper, puţin oţet. Pentru maioneză: 1 gălbenuş, 1 linguriţă muştar, 50 g ulei.

Roşiile se prepară după cum s-a arătat mai sus. Se scurg după ce s-a pus sare, piper, oţet.

Se toacă resturi de carne de pasăre, se amestecă cu maioneză, şi adăugă câteva ciuperci tăiate felii şi fierte  în apă cu sare.

Se umplu roşiile bine scurse, se pune peste fiecare o felie de ciupercă şi se aşază pe farfurie cu frunze de pătrunjel verde împrejur

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here