SHARE

12 roşii mijlocii, putină carne de pasăre fiartă sau friptă, 3 — 4 ciuperci, sare, piper, puţin oţet. Pentru maioneză: 1 gălbenuş, 1 linguriţă muştar, 50 g ulei.

Roşiile se prepară după cum s-a arătat mai sus. Se scurg după ce s-a pus sare, piper, oţet.

Se toacă resturi de carne de pasăre, se amestecă cu maioneză, şi adăugă câteva ciuperci tăiate felii şi fierte  în apă cu sare.

Se umplu roşiile bine scurse, se pune peste fiecare o felie de ciupercă şi se aşază pe farfurie cu frunze de pătrunjel verde împrejur

S-ar putea să îți placă și...

Ouă umplute cu brînză INGREDIENTE: 6 oua, 1 galbenus crud, 2 linguri de unt, 2 linguri de branza data prin razatoare, preferabil branza sa fie de oaie, marar tocat si sare. PREPARARE: Ouale se fierb pana se intaresc zdr...
Sandvisuri cu branza INGREDIENTE: 10 felii de pâine mai tare, 100 de grame de brânză de vaci, 50 de grame de unt, 100 de grame brânză de oi si un ardei rosu. PREPARARE: Cele două feluri de brânză se amestecă bine între...
CIUPERCI MARINATE 500 g ciuperci, câteva boabe de piper, 1 frunză de dafin, 1 linguriţă muştar, 1/2 pahar oţet, 1 Iingură ulei, sare. Se spală ciupercile şi se fierb în apă cu sare 15 minute. Se pun în borcan cu boab...
OUĂ RĂSCOAPTE CU SOS PICANT 6 ouă, 2 gălbenuşuri, 1 Iinguriţă muştar, 100 g ulei, 2 castraveţi muraţi în oţet, un vârf de linguriţă sare. Se fierb ouăle tari. Reci  se curăţă de coajă, se taie felii rotunde şi se aşază pe o far...
SALATĂ RUSEASCĂ 300 g cartofi, 1 morcov mijlociu, o mână de fasole verde, o mână de mazăre boabe, 2 ouă răscoapte, 1 linguriţă muştar, 100 g ulei, 2 linguri oţet sau lămâie, sare. Cartofii şi morcovii fierţi se taie...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here