SHARE

12 roşii mijlocii, putină carne de pasăre fiartă sau friptă, 3 — 4 ciuperci, sare, piper, puţin oţet. Pentru maioneză: 1 gălbenuş, 1 linguriţă muştar, 50 g ulei.

Roşiile se prepară după cum s-a arătat mai sus. Se scurg după ce s-a pus sare, piper, oţet.

Se toacă resturi de carne de pasăre, se amestecă cu maioneză, şi adăugă câteva ciuperci tăiate felii şi fierte  în apă cu sare.

Se umplu roşiile bine scurse, se pune peste fiecare o felie de ciupercă şi se aşază pe farfurie cu frunze de pătrunjel verde împrejur

S-ar putea să îți placă și...

Pateuri cu branza de oi Ingrediente: 400g untura, 300g faina, 1.5l vin alb, sare, zahar, 50g drojdie, 9 oua, 2 kg faina, 1.2 kg branza sarata de oaie, 300 g branza dulce, 0.5 g piper. Preparare: Se amestecă bine 400 g unt...
DOVLECEI PANE 4-5 dovlecei, 3 ouă, sare, piper, 200 g făină, 300 g ulei Dovleceii se curăţă de coajă şi se taie felii  care se presară cu sare şi se lasă să stea o jumătate de oră. Rondelele  se dau  prin făină d...
OUĂ CU MAIONEZĂ 6 ouă, 2 gălbenuşuri, 1 linguriţă muştar, 100 g ulei, 1 lingură smântână, un vârf de linguriţă sare, 2 — 3 măsline sau puţină salată verde. Ouăle se fierb tari. Reci  se curăţă de coajă şi se taie în...
OUĂ RĂSCOAPTE CU SOS PICANT 6 ouă, 2 gălbenuşuri, 1 Iinguriţă muştar, 100 g ulei, 2 castraveţi muraţi în oţet, un vârf de linguriţă sare. Se fierb ouăle tari. Reci  se curăţă de coajă, se taie felii rotunde şi se aşază pe o far...
PIFTII DE PORC ŞI DE VIŢEL 1 kg de picioare, 3 l apă, o căpăţână mică de usturoi, sare. Piftiile se pot face din picioare şi din urechi de porc, din picioare de viţel. Mai gustoase sunt cele amestecate. Într-un vas cu apă rec...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here