SHARE

INGREDIENTE: 6 oua, 1 galbenus crud, 2 linguri de unt, 2 linguri de branza data prin razatoare, preferabil branza sa fie de oaie, marar tocat si sare.

PREPARARE: Ouale se fierb pana se intaresc zdravan apoi se lasa la racit. Se curata de coaja si se taie in doua pe lungime, astfel incat sa poata fi extras galbenusul. Galbenusurile se pun in castron si se freaca impreuna cu untul, galbenusul crud, branza si sarea. Cu compozitia obtinuta se umplu jumatatile de albusuri dupa care se presara marar tocat marunt.

S-ar putea să îți placă și...

ROŞII UMPLUTE CU SALATĂ DE VINETE 10 roşii potrivite, 2 vinete, 2 cepe, 100 ml ulei, sare, biovegetal Roşiile  se scobesc cu linguriţa şi se lasă la scurs timp de o jumătate de oră. Vinetele se coc, se curăţă şi se lasă la scurs, ap...
ROŞII UMPLUTE CU CARNE ŞI CIUPERCI 12 roşii mijlocii, putină carne de pasăre fiartă sau friptă, 3 — 4 ciuperci, sare, piper, puţin oţet. Pentru maioneză: 1 gălbenuş, 1 linguriţă muştar, 50 g ulei. Roşiile se prepară după cum s-a arăta...
OUĂ RĂSCOAPTE CU SOS PICANT 6 ouă, 2 gălbenuşuri, 1 Iinguriţă muştar, 100 g ulei, 2 castraveţi muraţi în oţet, un vârf de linguriţă sare. Se fierb ouăle tari. Reci  se curăţă de coajă, se taie felii rotunde şi se aşază pe o far...
SALATĂ RUSEASCĂ 300 g cartofi, 1 morcov mijlociu, o mână de fasole verde, o mână de mazăre boabe, 2 ouă răscoapte, 1 linguriţă muştar, 100 g ulei, 2 linguri oţet sau lămâie, sare. Cartofii şi morcovii fierţi se taie...
ZACUSCĂ DE VINETE ŞI GOGOŞARI 500 g roşii, 2 vinete mijlocii, 4 gogoşari, 1 ceapă (facultativ), 50 g ulei, 1 lingură zahăr, sare. Vinetele şi gogoşarii se coc.  Se curăţă şi se toacă împreună pe fund (se pot toca numai vinetele, ...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here