SHARE

Ingediente necesare :150 grame unt

250 grame lapte praf

500 grame zahar fin

150 mililitri apa

1 fiola esenta rom

1 lingurita coniac

100 grame cacao

150 grame nuci sau alune fara sare

Se amesteca foarte bine untul cu laptele praf si cacaoa pana dispar cocoloasele si se topeste zaharul, trebuie sa se formeze o pasta omogena. Se fierbe un sirop din apa cu zahar pana se leaga ca pentru dulceata, se incearaca siropul luand cu lingurita si picurand pe o farfurioara. Daca se intareste e bun daca nu mai lasam 5 minute la fiert. Se raceste si se toarna putin cate putin peste pasta apoi se adauga esenta de rom, nucile sau alunele si coniacul.

Intr-o tava de copt punem folie alimentara sau ungem cu unt tava si turnam pasta, se tine la rece peste noapte . Indicat este sa acoperim tava ca sa nu ia mirosuri de la alimentele din frigider.Ciocolata poate fi turnata si in forme individuale mai mici, de preferat sa ungen cu unt formele in loc sa punem folie alimentara. Ciocolata de casa se poate face si fara nuci sau alune. Coniacul poate fi inlocuit cu alte arome daca se doreste.

Odata racita ciocolata se rastoarna pe o tava si se taie patratele medii. Pentru a o putea taia este nevoie sa bagam cutitul in apa inainte de taiere. Patratele de ciocolata odata taiate se pot tavalii prin nuca de cocos, prin nuca, sau se pot consuma ca atare. Trebuie tinute la frigider pentru a nu se inmuia.

S-ar putea să îți placă și...

PRICOMIGDALE 200 g nucă măcinată, 6 albuşuri, 300 g zahăr, 30 g făină, 10 picături de esenţă de migdale, 1 pachet de vanilie, 20 g zahăr pudră Nuca se amestecă cu zahărul şi albuşurile,apoi se pune cratiţa pe foc...
TORT CU NUCI Blatul - 8 albuşuri, 400 g zahăr pudră, 5 linguriţe cacao, 250 g nuci măcinate, 2 linguri pesmet Crema - 300 g unt, 100 g cacao, 200 g zahăr, vanilie, coajă rasă de portocală, 8 gălbenuşuri Pentru ...
CREMSCHNITT 250 g untură, 150 g margarină, 150 g nucă măcinată, 200 g zahăr pudră, 1 ou, esenţă de rom, 2 linguri de cacao Peste ingredientele de mai sus se pune făină cât cuprinde pentru un aluat potrivit de mo...
TORT FĂRĂ OU Blat -2  căni de griş, 2 căni de nucă măcinată, 2 căni de apă, 2 căni de zahăr Toate se amestecă  şi se lasă să stea timp 4-5 ore. Se adaugă 2 linguri de făină, 2 linguriţe de bicarbonat stins cu oţe...
PIŞCOTURI DE ŞAMPANIE 5   ouă se bat spumă cu 300 g zahăr. Se adăugă  11 linguri de ulei, zeama şi coaja de la o lămâie, 25 g amoniac  şi 800-1000 g făină (depinde de mărimea ouălor). Se face o cocă  nu prea tare şi se la...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here