SHARE

Ingediente necesare :150 grame unt

250 grame lapte praf

500 grame zahar fin

150 mililitri apa

1 fiola esenta rom

1 lingurita coniac

100 grame cacao

150 grame nuci sau alune fara sare

Se amesteca foarte bine untul cu laptele praf si cacaoa pana dispar cocoloasele si se topeste zaharul, trebuie sa se formeze o pasta omogena. Se fierbe un sirop din apa cu zahar pana se leaga ca pentru dulceata, se incearaca siropul luand cu lingurita si picurand pe o farfurioara. Daca se intareste e bun daca nu mai lasam 5 minute la fiert. Se raceste si se toarna putin cate putin peste pasta apoi se adauga esenta de rom, nucile sau alunele si coniacul.

Intr-o tava de copt punem folie alimentara sau ungem cu unt tava si turnam pasta, se tine la rece peste noapte . Indicat este sa acoperim tava ca sa nu ia mirosuri de la alimentele din frigider.Ciocolata poate fi turnata si in forme individuale mai mici, de preferat sa ungen cu unt formele in loc sa punem folie alimentara. Ciocolata de casa se poate face si fara nuci sau alune. Coniacul poate fi inlocuit cu alte arome daca se doreste.

Odata racita ciocolata se rastoarna pe o tava si se taie patratele medii. Pentru a o putea taia este nevoie sa bagam cutitul in apa inainte de taiere. Patratele de ciocolata odata taiate se pot tavalii prin nuca de cocos, prin nuca, sau se pot consuma ca atare. Trebuie tinute la frigider pentru a nu se inmuia.

S-ar putea să îți placă și...

DELICIU DE CIOCOLATĂ Blat: 250g zahăr, 3 ouă, 1 praf copt, 125ml ulei, 125ml lapte, 100g ciocolată topită, 2ling.cacao, 1 cană făină. Se bat ouăle cu zahărul până devin spumă, se adaugă pe rând uleiul, făina, laptele, ...
SPUMĂ DE ZMEURĂ 5  linguri de gelatină, 450 g zmeură, 4 linguri de suc de lămâie, 2 ouă separate, 450 ml de frişcă, o lingură de esenţă de vanilie, 50 g zahăr tos, zmeură, pentru ornat 25 g ciocolată albă şi 25 g cio...
BUDINCĂ DE OREZ 2 căni de  orez, 6 căni de apă, 150 g zahăr, puţină sare, 1 kg mere rase, coajă de portocale, vanilie, 100 g margarină, 150 g  zahăr. Este o reţetă de post. Orezul spălat se pune la  fiert şi când es...
CORNULETE CU CACAO 2 ouă, un praf de copt, drojdie cât o nucă, 200 g ulei, 300 g lapte, 2 linguri de zahăr, mirodenii, 3 linguri de cacao Se face un aluat cu făină cât cuprinde, apoi se împarte în 2 părţi egale. O par...
PRĂJITURĂ CU MASCARPONE Blat: 2 ouă, 100ml lapte, 100g unt, 200g zahăr, 100g făină, 3ling cacao, 1 praf copt. Laptele se fierbe cu untul, zahărul şi cacaua. După ce a dat în clocot se răceşte, după care se adaugă treptat ...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here