SHARE

Ingediente necesare :150 grame unt

250 grame lapte praf

500 grame zahar fin

150 mililitri apa

1 fiola esenta rom

1 lingurita coniac

100 grame cacao

150 grame nuci sau alune fara sare

Se amesteca foarte bine untul cu laptele praf si cacaoa pana dispar cocoloasele si se topeste zaharul, trebuie sa se formeze o pasta omogena. Se fierbe un sirop din apa cu zahar pana se leaga ca pentru dulceata, se incearaca siropul luand cu lingurita si picurand pe o farfurioara. Daca se intareste e bun daca nu mai lasam 5 minute la fiert. Se raceste si se toarna putin cate putin peste pasta apoi se adauga esenta de rom, nucile sau alunele si coniacul.

Intr-o tava de copt punem folie alimentara sau ungem cu unt tava si turnam pasta, se tine la rece peste noapte . Indicat este sa acoperim tava ca sa nu ia mirosuri de la alimentele din frigider.Ciocolata poate fi turnata si in forme individuale mai mici, de preferat sa ungen cu unt formele in loc sa punem folie alimentara. Ciocolata de casa se poate face si fara nuci sau alune. Coniacul poate fi inlocuit cu alte arome daca se doreste.

Odata racita ciocolata se rastoarna pe o tava si se taie patratele medii. Pentru a o putea taia este nevoie sa bagam cutitul in apa inainte de taiere. Patratele de ciocolata odata taiate se pot tavalii prin nuca de cocos, prin nuca, sau se pot consuma ca atare. Trebuie tinute la frigider pentru a nu se inmuia.

S-ar putea să îți placă și...

SUFFLE CU MERE 150 g unt, 7 linguri de zahăr, 150 g migdale, coajă de la % de lămâie, 4 franzeluţe mici, 1 baton de vanilie, marmeladă, 6 mere, 10 ouă Untul se freacă spumă cu zahărul, vanilia şi gălbenuşurile puse...
COZONAC MOLDOVENESC 1 kg făină, 6 ouă, 250 g zahăr, 60 g drojdie, o fiolă de esenţă de rom, coajă de lămâie, o linguriţă de sare, 2 linguri de smântână, 100 g unt, 600 ml lapte călduţ, 75 ml de ulei Se pune  făina în va...
FURSECURI CU ŞPRIŢ Cantităţi: 350 g făină, 150 g zahăr, 250 g unt, 2 ouă, sare, arome Preparare: Untul se freacă bine cu zahărul, apoi adăugăm ouăle şi făina. Se pune aluatul în poş şi se fac diferite forme în tavă. ...
RULOURI 300 g făină, 150 g unt sau margarină, 1 ou, o linguriţă de oţet, 2 linguri de lapte, puţină sare. Se obţine o cocă din ingredientele de mai sus  care se întinde cu sucitorul şi se taie fâşii de 1 cm ...
TORT DE POST 1  kg frişcă vegetală, 2 căni de zahăr, 2 pacheţele zahăr vanilat, 2 banane, 2 portocale, 2 mandarine, 100 g stafide, o cutie compot de ananas, o cană de suc de portocale, 5 plicuri de gelatină Dr. oe...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here