SHARE

Ingediente necesare :150 grame unt

250 grame lapte praf

500 grame zahar fin

150 mililitri apa

1 fiola esenta rom

1 lingurita coniac

100 grame cacao

150 grame nuci sau alune fara sare

Se amesteca foarte bine untul cu laptele praf si cacaoa pana dispar cocoloasele si se topeste zaharul, trebuie sa se formeze o pasta omogena. Se fierbe un sirop din apa cu zahar pana se leaga ca pentru dulceata, se incearaca siropul luand cu lingurita si picurand pe o farfurioara. Daca se intareste e bun daca nu mai lasam 5 minute la fiert. Se raceste si se toarna putin cate putin peste pasta apoi se adauga esenta de rom, nucile sau alunele si coniacul.

Intr-o tava de copt punem folie alimentara sau ungem cu unt tava si turnam pasta, se tine la rece peste noapte . Indicat este sa acoperim tava ca sa nu ia mirosuri de la alimentele din frigider.Ciocolata poate fi turnata si in forme individuale mai mici, de preferat sa ungen cu unt formele in loc sa punem folie alimentara. Ciocolata de casa se poate face si fara nuci sau alune. Coniacul poate fi inlocuit cu alte arome daca se doreste.

Odata racita ciocolata se rastoarna pe o tava si se taie patratele medii. Pentru a o putea taia este nevoie sa bagam cutitul in apa inainte de taiere. Patratele de ciocolata odata taiate se pot tavalii prin nuca de cocos, prin nuca, sau se pot consuma ca atare. Trebuie tinute la frigider pentru a nu se inmuia.

S-ar putea să îți placă și...

PRĂJITURĂ FANTA Blat: 4 ouă, 4ling.făină, 4ling.zahăr, 2ling.cacao, 1linguriţă praf de copt. Albuşurile se bat spumă. Gălbenuşurile se mixează cu zahărul până îţi dublează volumul. Se combină cele 2 compoziţii, ap...
FURSECURI CU AMIDON Cantităţi: 300 g făină, 300 g amidon, 300 g unt sau margarină, 2 ouă, mirodenii, 200 g zahăr pudră, o lingură rasă de amoniac stins cu lămâie. Preparare: Se frământă toate ingredientele, apoi...
PRĂJITURĂ CU MERE Aluatul 1  :- 2 căni de făină, 1/2 cană de apă, 2 linguri de ulei, o lingură de oţet Aluatul 2  :- o cană de făină, 250 g unt, untură sau margarină. Primul aluat se întinde sub formă de foaie subţir...
COVRIGEI DE CIOCOLATĂ 300 g făină, 100 g zahăr, 100 g marţipan, un praf de sare,1/2 linguriţă de scorţişoară praf, un pachet de praf de budincă de ciocolată, 150 g unt, 2 ouă. Punem făina cu zahărul într-un castron, adăug...
CORNULETE DE POST 500 ml apă minerală, 300 ml ulei, 200 g zahăr, coaja de la o lămâie, sare, o vanilie, drojdie cât o nucă, un vârf de linguriţă bicarbonat, aprox. 1 kg făină;  2 linguri de cacao, 60 g cocos. Se face ...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here