SHARE

Ingediente necesare :150 grame unt

250 grame lapte praf

500 grame zahar fin

150 mililitri apa

1 fiola esenta rom

1 lingurita coniac

100 grame cacao

150 grame nuci sau alune fara sare

Se amesteca foarte bine untul cu laptele praf si cacaoa pana dispar cocoloasele si se topeste zaharul, trebuie sa se formeze o pasta omogena. Se fierbe un sirop din apa cu zahar pana se leaga ca pentru dulceata, se incearaca siropul luand cu lingurita si picurand pe o farfurioara. Daca se intareste e bun daca nu mai lasam 5 minute la fiert. Se raceste si se toarna putin cate putin peste pasta apoi se adauga esenta de rom, nucile sau alunele si coniacul.

Intr-o tava de copt punem folie alimentara sau ungem cu unt tava si turnam pasta, se tine la rece peste noapte . Indicat este sa acoperim tava ca sa nu ia mirosuri de la alimentele din frigider.Ciocolata poate fi turnata si in forme individuale mai mici, de preferat sa ungen cu unt formele in loc sa punem folie alimentara. Ciocolata de casa se poate face si fara nuci sau alune. Coniacul poate fi inlocuit cu alte arome daca se doreste.

Odata racita ciocolata se rastoarna pe o tava si se taie patratele medii. Pentru a o putea taia este nevoie sa bagam cutitul in apa inainte de taiere. Patratele de ciocolata odata taiate se pot tavalii prin nuca de cocos, prin nuca, sau se pot consuma ca atare. Trebuie tinute la frigider pentru a nu se inmuia.

S-ar putea să îți placă și...

PLĂCINTĂ CREAŢĂ CU BRÂNZĂ Se bat 4 ouă într-un bol, se adaugă treptat 300g iaurt şi 100 ml lapte. Jumătate din cantitate se amestecă cu 500 g telemea. Dintr-un pachet de foi plăcintă se pun 2-3 foi unse fiecare cu unt topit (1...
FURSECURI SCOICI 4 gălbenuşuri, 600 g făină, 200 g smântână, 50 g apă, o lingură untură, sare, coajă de lămâie Se frământă  un aluat care se împarte în 5 părţi egale. Fiecare  foaie  se întinde cu sucitorul şi se ung...
TORT FĂRĂ OU Blat -2  căni de griş, 2 căni de nucă măcinată, 2 căni de apă, 2 căni de zahăr Toate se amestecă  şi se lasă să stea timp 4-5 ore. Se adaugă 2 linguri de făină, 2 linguriţe de bicarbonat stins cu oţe...
Tu știi să faci clătite de post? Clătitele sunt foarte iubite în România dar din păcate foarte multă lume le face rar pentru că în țara asta se ține foarte mult post. Cu toate acestea am găsit pe internet o rețetă de clătite de post ...
COVRIGEI CU SMÂNTÂNĂ 500 g făină, 500 g amidon, 250 g untură, 750 g smântână, făină pentru întins aluatul, 1 gălbenuş, o lingură de frişcă, 120 g zahăr Se prepară un aluat din ingredientele de mai sus care se lasă la fri...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here