SHARE

De ani buni ni se spune la TV sa evitam excesele de sare,m zahar si grasimi, insa nimeni nu spune exact care este cel mai toxic ingredient fara de care, mancarurile noastre nu ar avea nici un gust. In prima faza, excesle enu sunt bune oricare ar fi acestea, alcool, tutun, mancare de orice tip, nu doar sare, zahar si grasimi. Cel mai important este sa mentinem un regim de viata cat mai echilibrat si cat mai orientat inspre natural.

Dar totusi, ce este mai toxic pentru organism, sarea sau zaharul?

Specialistii spun ca zaharul ar fi deoarece sporeste riscul de aparitie a bolilor cartiovasculare, mareste tensiunea arteriala. Aceasta afirmatie se bazeaza pe un studiu recent finalizat in Franta, pe aproape 9000 de cetateni francezi. S-a constata ca nu exista nici o legatura intre abuzul de sare si bolile cardiovasculare.

James DiNicolantino a publicat in American Journal of Cardiology „zaharul, nu sarea, ar putea fi adevaratul factor cauzator de hipertensiune. Acest lucru este sustinut de analizarea datelor obtinute in urma mai multor studii la scara larga care sugereaza ca zaharul are o legatura mult mai pregnanta cu hipertensiunea decat sodiul (sarea de bucatarie este clorura de sodiu, n.r.). Incurajarea populatiei sa reduca aportul de zahar, nu de sare, ar putea fi o strategie nutritionala mai buna pentru controlarea tensiunii arteriale

Astfel, cercetatorii afirma faptul ca zaharul afecteaza hipotalamusul, zona a creierului ce se ocupa cu controlul pulsului. Cu cat avem mai mult zahar in sange, hipotalamusul creste pulsul si tensiunea arteriala. De asemenea, creste si nivelul insulinei. Acest James DiNicolantino contrazice parerile expertilor ce afirma ca un consum scazut de sare combate obezitatea si bolile cardiovasculare, bazandu-se pe studiul pe care recent l-a finalizat.

Dupa cum puteti vedea, sarea nu are nici o treaba cu bolile cardiovasculare, insa asta nu inseamna ca trebuie sa facem abuz.

S-ar putea să îți placă și...

Ce mănâncă doctorii de la Harvard la micul dejun? Atunci când vine vorba despre mic dejun sănătos, creativitatea rămâne în spate și ești nevoit să folosești doar fructe, ouă și ocazional pâine. Dacă vei avea un mic dejun plin de carbohidrați, cu sigu...
Sa mancam patrunjel in fiecare zi? Pantrunjelul este un condiment foarte folosit in Romania, atat la supe si ciorbe cat si la mancaruri din cele mai diverse. Aroma sa inconfundabila si puternica il scot in evidenta si astfel, devine o ...
Retii prea multa apa in organism? Iata cum poti sa reglezi acest proce... Stim cu totii faptul ca retentia de apa in organism este sinonima cu distrugerea siluetei. Fiecare femeie doreste sa retina cat mai putina apa, evitand chiar sa se hidrateze suficient de frica ingrasa...
Secretul pentru lupta cu kilogramele în plus: scorțișoara Atenție, vin sărbătorile și odată cu ele, masa bogată. Cu siguranță multă lume dorește să se mențină în formă în această perioadă sau chiar să slăbească, așa că avem o veste bună pentru acești indiviz...
8 de alimente cu puține calorii dar care nu se împacă cu sănătatea... Deși există multe alimente vândute la nivel mondial sub sloganul „Zero calorii” sau „dietetic” sau „conține puține calorii”, adevărul este cu totul altul de cele mai multe ori. Iată o listă cu 8 de al...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here