SHARE

Mancarea romaneasca este extraordinar de gustoasa. Fara nici o modestie pot spune ca suntem printre tarile cu cea mai bogata arta culinara din Europa, avem niste mancaruri traditionale extrarodinar de gustoase pentru care suntem renumiti in intreaga lume. Aceste mancaruri nu ar putea sa existe daca nu am avea cateva condimente cu care sa le dregem… Care sunt aceste condimente?

  • Busuiocul este un condiment ce se foloseste in mod normal proaspat, nu uscat. Se pune in mancare la final caci altfel, prin fierbere, acesta isi pierde aroma.
  • Patrunjelul este unul dintre cele mai folosite condimente din bucataria romaneasca. Se foloseste atat la supe, ciorbe, dar si la salate. Arabii, francezii si italienii folosesc de asemenea pantrunjelul.
  • Frunza de dafin se foloseste de obicei in combinatie cu carnea de pasare , vita, porc, canrea in general. Asta nu inseamna ca nu se pune si in mancarea de cartogi, amzarea sau orez.
  • Cimbrul este unul dintre condimentele Europei. Se pune la pui, peste si se pastreaza in frigider pentru pastrarea aromei.
  • Rozmarinul este un condiment mediteranean dar este folosit si in Europa. De obicei este folosit cu carnea de miel. Vanat, porc sau pui. Se mai foloseste si cu legume precum dovlecei, cartofi sau fasole.
  • Boiaua de ardei este un praf obtinut din ardei uscati folosit mai ales pentru a da culoare mancarii. Foarte folosita in mancarurule de orez sau gulas.
  • Scrotisoara este folosita foarte mult la prajituri si este unul dintre cele mai vechi condimente existente pe pamant (il stin din anul 2700 inainte de Hristos).
  • Oregano desi are un nume mai american, acesta a fost folosit pentru prima data de grecii antici. Este foarte bun in combinatie cu maslinele murate sau pizza.

S-ar putea să îți placă și...

Despre perne și acarieni Acarienii își pot face apariția destul de simplu prin pat, pe saltea, prin perne, pe oriunde atâta timp cât și se creează un mediu propice de dezvoltare. Acarienii apar ca urmare a acumulării de trans...
Ce nu vor să-ți spună niciodată angajații de la magazinele de bricolaj... Poate ați observat mulți dintre voi, angajații de la magazinele de bricolaj sunt de multe ori destul de scumpi la vorbă. Nu se înghesuie să îți dea detalii legate de anumite produse și nici despre ret...
Iti plac portocalele? Iata ce poti face cu cojaoa de portocala ce-ti r... Portocalele sunt foarte benefice pentru sanatatea noastra intrucat contin o cantitate destul de mare de vitamine precum Vitamina C. Vitamina C ajuta la mentinerea unui sistem imunitar de nota 10 prin ...
Pastile de țânțari clasice sau aparate cu lichid? În România există o problemă destul de mare pe timp de vară cu țânțarii pentru că subsolurile blocurilor noastre sunt pline cu apă. Țevile sparte fac adevărate inundații la subsolul blocului și se cre...
Ce alimente putem folosi la curatenia in casa? Curatenie in casa fara detergenti Desi solutiile de curatat moderne nu costa foarte multi bani, trebuie sa stim ca exista cateva alimente pe care le putem folosi cu brio atunci cand vine vorba despre...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here