SHARE

Ei bine, aici este o controversa care dateaza de ani buni. Unii sustin faptul ca trebuie consumat doar albusul pentru a avea parte de o viata sanatoasa, altii ca doar galbenusul. Pe cine sa mai crezi in aceasta situatie? Am observat ca multi oameni evita galbenusul oului considerandul ceva toxic, altii consuma ouale intregi…

Kelly Plowe, un specialist in domeniu vine cu lamuriri:

“Daca ar fi sa fac o lista a unor super-alimente, oul s-ar gasi pe ea de fiecare data. Si asta este oarecum ironic, de vreme ce oul a fost pentru multa vreme catalogat gresit (la un moment dat s-a crezut despre el ca are un rol important in dezvoltarea bolilor de inima), insa cercetatorii au rezolvat aceasta problema. Oul, in special albusul sau, este inclus in multe diete datorita faptului ca este o proteina slaba, satioasa. Insa multi vor fi surprinsi sa afle ca si galbenusul contine 3 g de proteina, aproape jumatate din cantitatea pe care o contine oul. De asemenea, in galbenus se gaseste tot colesterolul (aproximativ 185 mg). Societatea americana de protectie a inimii recomanda un consum de colesterol de sub 300 mg pe zi, ceea ce inseamna ca un ou zilnic poate fi inclus in orice dieta sanatoasa. Eu recomand includerea galbenusului pentru ca acesta contine majoritatea nutrientilor din ou. In afara proteinelor, galbenusul contine vitamina D, riboflavina, seleniu si multe alte vitamine si minerale”

Cu alte cuvinte, ai nevoie de 3 albusuri la un galbenus pentru ca totul sa fie in regula. Puteti face acest lucru gatind o omleta in loc de oua prajite in tigaie. Separati frumos cele doua galbenusuri in plus si restul amestecati intr-o omleta care cu siguranta va fii cel putin deliciaosa.

S-ar putea să îți placă și...

Secretul pierderii în greutate s-ar putea ascunde chiar în baia ta Pierderea în greutate este de cele mai multe ori o activitate complicată, indiferent cât de multe sfaturi găsești tu pe internet care par să fie foarte de folos. Ca să vă faceți o idee despre cât de g...
Ce trebuie să mănânci înainte de ora 8 A.M. ca să ai un abdomen plat... Cred că putem fi cu toții de acord asupra faptului că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Micul dejun nu trebuie niciodată neglijat și, evident, dacă suntem la dietă, trebuie avut mare g...
Iaurtul, benefic pentru intreaga familie Starea de bine se poate pastra pe vreme indelungata numai daca avem grija de alimentatie. Alimentatia este problema numarul 1 in Romania a ora actuala, fie ca discutam despre fast-food, despre masa de...
Cum sa slabesti 2 kilograme pe zi Sau putin despre dieta imposibila Este posibil sa slabesti chiar si 2 gk pe zi daca vei folosi aceasta dieta simpla, fara sa faci abuz si fara sa o intrerupi. Este vorba despre o dieta de 5 zile foar...
Dieta cu ceai verde Ceaiul verde te ajută să slăbești pentru că îți grăbește metabolismul, ceea ce înseamnă că arzi calorii mai rapid. Ba chiar, statisticile arată că persoanele care fac mișcare și beau ceai verde reușes...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here