SHARE

Ei bine, aici este o controversa care dateaza de ani buni. Unii sustin faptul ca trebuie consumat doar albusul pentru a avea parte de o viata sanatoasa, altii ca doar galbenusul. Pe cine sa mai crezi in aceasta situatie? Am observat ca multi oameni evita galbenusul oului considerandul ceva toxic, altii consuma ouale intregi…

Kelly Plowe, un specialist in domeniu vine cu lamuriri:

“Daca ar fi sa fac o lista a unor super-alimente, oul s-ar gasi pe ea de fiecare data. Si asta este oarecum ironic, de vreme ce oul a fost pentru multa vreme catalogat gresit (la un moment dat s-a crezut despre el ca are un rol important in dezvoltarea bolilor de inima), insa cercetatorii au rezolvat aceasta problema. Oul, in special albusul sau, este inclus in multe diete datorita faptului ca este o proteina slaba, satioasa. Insa multi vor fi surprinsi sa afle ca si galbenusul contine 3 g de proteina, aproape jumatate din cantitatea pe care o contine oul. De asemenea, in galbenus se gaseste tot colesterolul (aproximativ 185 mg). Societatea americana de protectie a inimii recomanda un consum de colesterol de sub 300 mg pe zi, ceea ce inseamna ca un ou zilnic poate fi inclus in orice dieta sanatoasa. Eu recomand includerea galbenusului pentru ca acesta contine majoritatea nutrientilor din ou. In afara proteinelor, galbenusul contine vitamina D, riboflavina, seleniu si multe alte vitamine si minerale”

Cu alte cuvinte, ai nevoie de 3 albusuri la un galbenus pentru ca totul sa fie in regula. Puteti face acest lucru gatind o omleta in loc de oua prajite in tigaie. Separati frumos cele doua galbenusuri in plus si restul amestecati intr-o omleta care cu siguranta va fii cel putin deliciaosa.

S-ar putea să îți placă și...

Vrei să slăbești? Apelează la toate trucurile posibile Lupta cu kilogramele în plus nu este deloc simplă și cel mai dificil nu este neapărat respectarea dietei, ci schimbarea stilului de viață. Ca să slăbești e nevoie de un efort destul de mare și trebuie...
8 de alimente cu puține calorii dar care nu se împacă cu sănătatea... Deși există multe alimente vândute la nivel mondial sub sloganul „Zero calorii” sau „dietetic” sau „conține puține calorii”, adevărul este cu totul altul de cele mai multe ori. Iată o listă cu 8 de al...
Cum te poate ajuta consumul de ceapă Ceapa este unul dintre cele mai bune alimente pe care le avem prin grădină ori cămară. Are niște efecte destul de interesante și alături de usturoi, reușește cu brio să țină răceala la distanță. Totuș...
Cate calorii are vinul? Cred ca multi barbati care au probleme cu greutatea si-au pus la un moment dat aceasta intrebare. Tuturor barbatilor le place sa bea mai ales vin si de multe ori se fac abuzuri grosolane in acest sens...
Nu poti sta departe de zahar? Iata cum poti reusi Zaharul este ca un drog, suntem tentati sa il consumam in cantitati din ce in ce mai mari pe masura ce crestem. Aduceti-va aminte copiii cum topesc tot ce inseamna zahar si stim cu totii ca nu le fac ...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here