SHARE

Ei bine, aici este o controversa care dateaza de ani buni. Unii sustin faptul ca trebuie consumat doar albusul pentru a avea parte de o viata sanatoasa, altii ca doar galbenusul. Pe cine sa mai crezi in aceasta situatie? Am observat ca multi oameni evita galbenusul oului considerandul ceva toxic, altii consuma ouale intregi…

Kelly Plowe, un specialist in domeniu vine cu lamuriri:

“Daca ar fi sa fac o lista a unor super-alimente, oul s-ar gasi pe ea de fiecare data. Si asta este oarecum ironic, de vreme ce oul a fost pentru multa vreme catalogat gresit (la un moment dat s-a crezut despre el ca are un rol important in dezvoltarea bolilor de inima), insa cercetatorii au rezolvat aceasta problema. Oul, in special albusul sau, este inclus in multe diete datorita faptului ca este o proteina slaba, satioasa. Insa multi vor fi surprinsi sa afle ca si galbenusul contine 3 g de proteina, aproape jumatate din cantitatea pe care o contine oul. De asemenea, in galbenus se gaseste tot colesterolul (aproximativ 185 mg). Societatea americana de protectie a inimii recomanda un consum de colesterol de sub 300 mg pe zi, ceea ce inseamna ca un ou zilnic poate fi inclus in orice dieta sanatoasa. Eu recomand includerea galbenusului pentru ca acesta contine majoritatea nutrientilor din ou. In afara proteinelor, galbenusul contine vitamina D, riboflavina, seleniu si multe alte vitamine si minerale”

Cu alte cuvinte, ai nevoie de 3 albusuri la un galbenus pentru ca totul sa fie in regula. Puteti face acest lucru gatind o omleta in loc de oua prajite in tigaie. Separati frumos cele doua galbenusuri in plus si restul amestecati intr-o omleta care cu siguranta va fii cel putin deliciaosa.

S-ar putea să îți placă și...

Ai auzit despre cartofi ca sunt nesanatosi? Iata 3 motive pentru care ... Exista in societatea actuala un trend: sa scornim lucruri despre anumite alimente. Daca o sa ascultati in stanga si in dreapta, o sa observati ca unii zic ca-i bine sa mananci leguma X, altii zic ca n...
Te-ai apucat să practici un sport? Iată ce trebuie să mănânci înainte ... Sportul este benefic organismului. Femeile practică sportul de cele mai multe ori din dorința de a da jos kilogramele în plus, dar nu obligatoriu. Totuși, dacă practici sport trebuie să fii destul de ...
Care este de fapt efectul ceaiului asupra organismului? Cu totii bem ceai, macar o data la cateva zile. Unii se multumesc cu titluri clasice precum sunatoare, tei, menta, altii doresc niste ceaiuri mult mai excentrice pe care sa le probeze din ce in ce mai...
Cum sa slabesti 2 kilograme pe zi Sau putin despre dieta imposibila Este posibil sa slabesti chiar si 2 gk pe zi daca vei folosi aceasta dieta simpla, fara sa faci abuz si fara sa o intrerupi. Este vorba despre o dieta de 5 zile foar...
Iată cum poți să arzi de 3 ori mai multe calorii la serviciu Atunci când vine vorba despre slăbit, cel mai mare dușman al tău este biroul. Între stresul de la locul de muncă, grăsimea și snacks-urile pline de zahăr pe care le mănânci la birou, alături de statul...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here