SHARE

Cati dintre voi ati auzit despre quinoa? Cu siguranta nu multi iar in cele ce urmeaza o sa discutam putin despre beneficiile acestui aliment. In cazul in care nu stiti ce este quinoa, trebuie sa aflati ca reprezinta o alternativa destul de sanatoasa pentru cerealele ce contin amidon. In acest moment, exista doua tipuri de quinoa, rosie si alba. Ca si gust, sunt amarui iar cand ating o anumita temperatura elibereaza un fel de codita asemanatoare cireselor, micuta. Din punctul meu de vedere, quinoa reprezinta unul dintre cele mai spectaculoase alimente atat de gatit cat si de mancat. Minune la farfurie cu alte cuvinte…

Quinoa este originara din state precum Peru, Bolivia si Chile si de-a lungul timpului, civilizatii celebre precum incasii au consumat aceasta planta care face parte din aceeasi familie cu sfecla rosie, spanacul. Planta a fost introdusa in Europa drept o alternativa la orez si grau, insa cu timpul s-a dovedit ca este mult mai buna de cat acestea. Aportul de fibre, vitamina E si vitamina B este mult mai mare in cazul quinoa de cat in cazul celorlalte plante.

Semintele de quinoa sunt cele  care se consuma de fapt iar dupa ce sunt gatite devin destul de cremoase si usor de mancat.  Cel mai indicat este sa fie consumate la micul de jun in loc de clasicele cereale. De asemenea, se pot consuma si ca salata sau la cine drept garnitura.  Daca va intrebati ce anume furnizeaza 100 de grame de quinoa, apoi discutam despre 368 de calorii, 14 g proteine si 6 grame grasimi. Din punct de vedere al carbohidratilor, avem 64 de grame si 7 grame de fibre.

S-ar putea să îți placă și...

De ce sa consumam ghimbir? Ce este ghimbirul? Ghimbirul nu este altceva de cat o radacina, o radacina cu o forma destul de ciudata. Are un gust destul de picant, fapt pentru care nu toata lumea il agreeaza. Totusi, ghimbirul a...
Care sunt alimentele preferate ale nutriționiștilor? Nutriționiștii sunt și ei oameni, nu? Ei bine, atunci care sunt alimentele pe care aceștia le consumă cel mai des? Că vorba aia, ei sunt experți în alimentație nu doar pentru ceilalți… Evident că nu v...
Dieta cu rosii Dieta cu rosii este una dintre cele mai vestite diete din lume la ora actuala, veche si cu rezultate sigure. Daca o respecti, aceeasta dieta cu rosii te poate ajuta sa slabesti 5 kilograme in doar o s...
Despre lamaia congelata Lamaia congelata desi aparent pare o prostie, are destul de multe beneficii asupra sanatatii cum o sa va demonstrez si eu in articolul ce urmeaza. Putini cunosc efectele pozitive ale consului d elamai...
Alimentele lunii iunie Temperaturil de afara ne aduc aminte de faptul ca a venit vara. Odata cu venirea verii, suntem nevoiti sa schimbam putin si meniul. Parca nu prea mai putem sa ne apropiem de ciorbele fierbinti si de f...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here