SHARE

Cati dintre voi ati auzit despre quinoa? Cu siguranta nu multi iar in cele ce urmeaza o sa discutam putin despre beneficiile acestui aliment. In cazul in care nu stiti ce este quinoa, trebuie sa aflati ca reprezinta o alternativa destul de sanatoasa pentru cerealele ce contin amidon. In acest moment, exista doua tipuri de quinoa, rosie si alba. Ca si gust, sunt amarui iar cand ating o anumita temperatura elibereaza un fel de codita asemanatoare cireselor, micuta. Din punctul meu de vedere, quinoa reprezinta unul dintre cele mai spectaculoase alimente atat de gatit cat si de mancat. Minune la farfurie cu alte cuvinte…

Quinoa este originara din state precum Peru, Bolivia si Chile si de-a lungul timpului, civilizatii celebre precum incasii au consumat aceasta planta care face parte din aceeasi familie cu sfecla rosie, spanacul. Planta a fost introdusa in Europa drept o alternativa la orez si grau, insa cu timpul s-a dovedit ca este mult mai buna de cat acestea. Aportul de fibre, vitamina E si vitamina B este mult mai mare in cazul quinoa de cat in cazul celorlalte plante.

Semintele de quinoa sunt cele  care se consuma de fapt iar dupa ce sunt gatite devin destul de cremoase si usor de mancat.  Cel mai indicat este sa fie consumate la micul de jun in loc de clasicele cereale. De asemenea, se pot consuma si ca salata sau la cine drept garnitura.  Daca va intrebati ce anume furnizeaza 100 de grame de quinoa, apoi discutam despre 368 de calorii, 14 g proteine si 6 grame grasimi. Din punct de vedere al carbohidratilor, avem 64 de grame si 7 grame de fibre.

S-ar putea să îți placă și...

Ce trebuie sa contina pachetul pentru serviciu Obezitatea este o problema cat se poate de reala la nivel mondial, si nici romanii nu stau excelent la acest capitol. Ritmul de viata obliga pe cei mai mult dintre noi sa opreasca la chioscul din colt...
Care este de fapt efectul ceaiului asupra organismului? Cu totii bem ceai, macar o data la cateva zile. Unii se multumesc cu titluri clasice precum sunatoare, tei, menta, altii doresc niste ceaiuri mult mai excentrice pe care sa le probeze din ce in ce mai...
Ai probleme cu caderea parului? O poti stopa folosind ceapa Toate femeile au probleme cu caderea parului, insa nu toate au probleme de sanatate. Caderea parului este un lucru pe care toate incearca sa il evite, insa nimeni nu prea reuseste si asta din cauza fa...
Dacă mănânci legume la micul dejun o să slăbești? Dacă ești deja fan înrăit al rețetelor cu ciuperci, vești bune: poți să slăbești destul de mult dacă o să le consumi în fiecare dimineață. Un test de la Universitatea din Minnesota a descoperit faptul...
Ce putem gresi la micul dejun? Atunci cand pregatim micul dejun, putem face cateva greseli ce ne pot strica intreaga zi. O dieta echilibrata nu inseamna una care sa ne faca rau, chiar daca cantitatile nu sunt asa insemnate. E nevoi...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here