SHARE

Atunci când intri în bucătărie și nu ești foarte pricepută, pot să apară diverse accidente. Vom discuta în cele ce urmează despre câteva situații destul de „la limită” în care te poți face de râs cu o mâncare prea sărată sau cu o carne așa de tare că se rupe și furculița în ea. 2 vom prezenta așadar 2 sfaturi practice pe care orice gospodină trebuie să le știe astfel încât să nu se facă niciodată de râs cu mâncarea, mai ales dacă este o gospodină începătoare.

2 sfaturi din bucătărie pe care orice gospodină trebuie să le știe

Ce faci cu carnea dacă constați că este mult prea tare?

Ultimul lucru pe care ți-l dorești atunci când inviți pe cineva la masă este să-i pui în farfurie o carne pe care să mestece jumătate de ceas. Dacă nu ai habar cât de vechi sunt cărnurile pe care vrei să le gătești, le poți pune într-o marinată care conține lămâie. Acea lămâie are rolul de a frăgezi carnea. Poți să folosești și portocale dacă nu ai lămâi la îndemână.

Ce faci cu supa dacă la final este prea sărată?

Unul dintre cele mai întâlnite dezastre din bucătăria tinerelor gospodine: solnița scăpată în oala cu ciorbă. Sau supă. Dacă totuși s-a întâmplat nenorocirea, nu dispera. E drept, ar fi mai simplu să uiți să pui sare decât să pui prea multă, dar asta e… Așa se învață. Dacă ajungi la concluzia că supa sau ciorba este prea sărată, dacă este suficient de groasă, poți să o mai diluezi cu un pic de apă. Astfel, nu o să mai fie așa de sărată.  O altă soluție ar fi să pui niște bulion dulce (se găsește în comerț).

O soluție mai ciudată care circulă pe internet pentru această problemă aduce în prim plan curățarea a doi-trei cartofi de coajă și scufundarea lor pentru 10 minute în supa/ciorba ta. Nu este testată dar poți încerca.

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here