SHARE

Pentru că de pe 27 februarie a început Postul Paștelui, am zis să aducem în prim plan niște rețete mai mult decât interesante care să facă această perioadă un pic mai frumoasă și de simplu de suportat. Astfel, vom începe „îndulcirea” postului cu cea mai bună rețetă de gogoși, simple și pufoase. Știu că pentru multe gospodine o asemenea rețetă este floare la ureche, dar, după cum cunoaștem, tinerele din ziua de azi  nu prea au treabă cu bucătăria. Poate vor să se apuce cu această ocazie, le încurajăm 😀

Cea mai bună rețetă de gogoși (de post)

Vom trece în revistă prima dată ingredientele pentru ca mai apoi să scoatem în evidență modul de preparare. Și nu, nu vă speriați, rețeta de gogoși e destul de simplă, nu trimitem rachete în cosmos. Nu vă lăsați intimidate de numărul aparent mare de ingrediente.

Ingrediente pentru cea mai bună rețetă de gogoși (de post)

  1. O jumătate de kilogram de făină albă
  2. 200 de ml de apă
  3. 50 ml de ulei
  4. 4 linguri de zahăr
  5. Un pliculeț de zahăr vanilat
  6. O lingură de esența de vanilie
  7. 25 de grame de drojdie proaspătă
  8. Un vârf de cuțit de sare
  9. Ulei pentru prăjit
  10. Zahăr pudră

Preparare pentru cea mai bună rețetă de gogoși (de post)

După cum știm, prepararea gogoșilor are loc în două etape. Prima este maiaua iar cea de-a doua prăjirea lor. Ia drojdia + câteva linguri de apă caldă + o lingură de zahăr și pune-le într-un castron. Amesteci acolo bine și lași la crescut. În alt vas, pui făina cu zahărul, sarea și zahărul vanilat și la fel, amesteci bine. După ce crește maiaua, se pune alături de apă în castronul cu amestecul de făină, alături de esența de vanilie și de ulei.

După care, se frământă bine și se mai lasă la crescut maxim o oră. După această oră, se întinde aluatul și se formează gogoșile cu paharul, dându-se prin ulei la prăjit. Se servesc cu zahăr vanilat.

 

 

S-ar putea să îți placă și...

OUĂ RĂSCOAPTE CU SOS PICANT 6 ouă, 2 gălbenuşuri, 1 Iinguriţă muştar, 100 g ulei, 2 castraveţi muraţi în oţet, un vârf de linguriţă sare. Se fierb ouăle tari. Reci  se curăţă de coajă, se taie felii rotunde şi se aşază pe o far...
SARMALE CU VARZĂ DULCE 1 varză mare sau 2 mijlocii, 750 g carne macră, 1 felie pâine, 2 cepe, 2 linguri orez, 100 g untură, sare, piper, mărar tocat, 1 crenguţă mică de cimbru, 1 ardei gras, 6 roşii sau 2 linguri bulion, 1l...
PEŞTE LA CUPTOR 1,500 kg peşte, 1 lingură făină, 1 lingură unt,  2 ceşti zeamă, 2 linguri brânză rasă, sare. Se foloseşte  orice fel de peşte fiert, căruia i s-au scos cu atenţie oasele şi pieliţa. Se face un sos a...
TARTĂ CU MERE 125 g margarină, 125 g zahăr, 3 ouă, 200 g făină, sare, 1 praf de copt şi arome. Din ingredintele menţionate se face un aluat. 2/3 din aluat se pun  într-o formă rotundă, apoi adăgăm 750 g mere tăia...
HALVA TURCEASCĂ 4 linguri mari de făină, 100 g unt proaspăt şi un sirop alcătuit din 500 ml de apă, 100 g zahăr şi vanilie. Untul se topeşte, se adaugă făina şi se amestecă până devine maronie Se pune la fiert siro...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here