SHARE

Pentru că de pe 27 februarie a început Postul Paștelui, am zis să aducem în prim plan niște rețete mai mult decât interesante care să facă această perioadă un pic mai frumoasă și de simplu de suportat. Astfel, vom începe „îndulcirea” postului cu cea mai bună rețetă de gogoși, simple și pufoase. Știu că pentru multe gospodine o asemenea rețetă este floare la ureche, dar, după cum cunoaștem, tinerele din ziua de azi  nu prea au treabă cu bucătăria. Poate vor să se apuce cu această ocazie, le încurajăm 😀

Cea mai bună rețetă de gogoși (de post)

Vom trece în revistă prima dată ingredientele pentru ca mai apoi să scoatem în evidență modul de preparare. Și nu, nu vă speriați, rețeta de gogoși e destul de simplă, nu trimitem rachete în cosmos. Nu vă lăsați intimidate de numărul aparent mare de ingrediente.

Ingrediente pentru cea mai bună rețetă de gogoși (de post)

  1. O jumătate de kilogram de făină albă
  2. 200 de ml de apă
  3. 50 ml de ulei
  4. 4 linguri de zahăr
  5. Un pliculeț de zahăr vanilat
  6. O lingură de esența de vanilie
  7. 25 de grame de drojdie proaspătă
  8. Un vârf de cuțit de sare
  9. Ulei pentru prăjit
  10. Zahăr pudră

Preparare pentru cea mai bună rețetă de gogoși (de post)

După cum știm, prepararea gogoșilor are loc în două etape. Prima este maiaua iar cea de-a doua prăjirea lor. Ia drojdia + câteva linguri de apă caldă + o lingură de zahăr și pune-le într-un castron. Amesteci acolo bine și lași la crescut. În alt vas, pui făina cu zahărul, sarea și zahărul vanilat și la fel, amesteci bine. După ce crește maiaua, se pune alături de apă în castronul cu amestecul de făină, alături de esența de vanilie și de ulei.

După care, se frământă bine și se mai lasă la crescut maxim o oră. După această oră, se întinde aluatul și se formează gogoșile cu paharul, dându-se prin ulei la prăjit. Se servesc cu zahăr vanilat.

 

 

S-ar putea să îți placă și...

SALATĂ DE CIUPERCI 500 g ciuperci, 2 linguri ulei, 2 linguri oţet, sare, piper, pătrunjel verde tocat. Ciupercile  se spală, se curăţă şi se pun să fiarbă în apă cât să le cuprindă, cu sare şi puţin oţet. Când sunt gat...
TIRAMISU – TORT FĂRĂ CUPTOR 200 g biscuiţi măcinaţi, se amestecă cu 200 g zahăr pudră, 150 g unt topit, 1 fiolă esenţă de rom, 1 lingură de cacao. Se face un blat care se pune într-o formă cu pereţii detaşabili. Deasupra  se p...
DROB DE MIEL 500 g măruntaie, 2 ouă, 1 felie de pâine, 1 lingură smântână, 1 lingură verdeaţă tocată, 2 fire ceapă verde, sare, piper, 1 lingură untură. Măruntaiele de la un miel, inima, ficatul, plămânii se trec...
CIOCOLATĂ ALBĂ DE CASĂ 1 kg lapte praf, 1 kg zahăr, 300 ml apă, 400 g unt, 2 fiole esenţă de vanilie, 100 g stafide, 100 g alune prăjite. Zahărul ş i apa se fieb până se leagă siropul (15 minute). Se dă deoparte, se adăugă...
RULOURI DIN CARNE DE VITĂ 1,2   kg carne, 300 g cabanos, 300 g caşcaval, 3 gogoşari muraţi, 3 morcovi fierţi, sare, piper, usturoi, suc de roşii şi ulei. Carnea se taie felii, se bate cu ciocanul şi se condimentează. Pe fieca...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here