SHARE

Pentru că de pe 27 februarie a început Postul Paștelui, am zis să aducem în prim plan niște rețete mai mult decât interesante care să facă această perioadă un pic mai frumoasă și de simplu de suportat. Astfel, vom începe „îndulcirea” postului cu cea mai bună rețetă de gogoși, simple și pufoase. Știu că pentru multe gospodine o asemenea rețetă este floare la ureche, dar, după cum cunoaștem, tinerele din ziua de azi  nu prea au treabă cu bucătăria. Poate vor să se apuce cu această ocazie, le încurajăm 😀

Cea mai bună rețetă de gogoși (de post)

Vom trece în revistă prima dată ingredientele pentru ca mai apoi să scoatem în evidență modul de preparare. Și nu, nu vă speriați, rețeta de gogoși e destul de simplă, nu trimitem rachete în cosmos. Nu vă lăsați intimidate de numărul aparent mare de ingrediente.

Ingrediente pentru cea mai bună rețetă de gogoși (de post)

  1. O jumătate de kilogram de făină albă
  2. 200 de ml de apă
  3. 50 ml de ulei
  4. 4 linguri de zahăr
  5. Un pliculeț de zahăr vanilat
  6. O lingură de esența de vanilie
  7. 25 de grame de drojdie proaspătă
  8. Un vârf de cuțit de sare
  9. Ulei pentru prăjit
  10. Zahăr pudră

Preparare pentru cea mai bună rețetă de gogoși (de post)

După cum știm, prepararea gogoșilor are loc în două etape. Prima este maiaua iar cea de-a doua prăjirea lor. Ia drojdia + câteva linguri de apă caldă + o lingură de zahăr și pune-le într-un castron. Amesteci acolo bine și lași la crescut. În alt vas, pui făina cu zahărul, sarea și zahărul vanilat și la fel, amesteci bine. După ce crește maiaua, se pune alături de apă în castronul cu amestecul de făină, alături de esența de vanilie și de ulei.

După care, se frământă bine și se mai lasă la crescut maxim o oră. După această oră, se întinde aluatul și se formează gogoșile cu paharul, dându-se prin ulei la prăjit. Se servesc cu zahăr vanilat.

 

 

S-ar putea să îți placă și...

PRĂJITURĂ CU NUCĂ DE COCOS Foaia - 5 albuşuri bătute spumă cu 200 g zahăr tos, 200 g nucă de cocos,1/2 pachet de praf de copt, 5 linguri de făină. Se face un aluat care se coace la foc potrivit  20-25 de minute într-o tavă tap...
PIFTII DE PORC ŞI DE VIŢEL 1 kg de picioare, 3 l apă, o căpăţână mică de usturoi, sare. Piftiile se pot face din picioare şi din urechi de porc, din picioare de viţel. Mai gustoase sunt cele amestecate. Într-un vas cu apă rec...
COCOŞ CU SOS DE VIN Un cocoş, 2 cepe , 2 căţei de usturoi, 5-6 ciuperci, un pahar de vin, o linguriţă de făină, puţin unt Cocoşul se taie bucăţi şi se pune să se rumenească  în unt împreună cu ceapa tăiată felii.  Apoi ...
SALATĂ VERDE CU JUMĂRI O  salată verde, 100 g costiţă sau bacon şi o legătură de mărar. Salata se spală, se rupe şi  se pune pe platou stropită cu zeamă de lămâie. Costiţa se face jumări se scurge de untură şi se pune pes...
TORT CU BRÂNZĂ DE VACI 1 kg brânză, 200 g smântână, 350 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 200 g stafide stropite cu rom Toate ingredientele se amestecă şi se lasă să odihnească 20 de minute . 30 g gelatină se pun la înmuiat î...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here