SHARE

În ultimii ani, pâinea preparată în casă a început să prindă contur din ce în ce mai bine pentru că cea din comerț este plină de chimicale precum afânători sau alte minuni. Pâinea de casă este soluția perfectă și pentru mamele care au copii în creștere pentru că în principiu, pâinea nu este cel mai sănătos aliment dar dacă reușim să concepem una fără chimicale, este ok.

Dacă ați încercat și voi să faceți pâine de casă cu ajutorul aparatelor speciale sau pur și simplu în cuptorul aragazului, ați observat că nu e chiar așa simplu să concepi un aluat care să arate la fel de bine ca pâinea din magazin la final așa că în cele ce urmează vom scoate în evidență câteva aspecte destul de importante legate de coacerea unei pâini minunate.

Iată cum poți prepara cea mai bună și cea mai frumoasă pâine

În primul rând, înainte să te apuci de treabă, fii atentă la ingredientele pe care le vei pune la bătaie. Să nu fie nimic nociv acolo, fără chimicale sau arome, altfel nu faci nimic. Degeaba te apuci să faci pâine cu chimicale, nu e cu nimic mai bună față de cea cumpărată din magazine. De asemenea, din punct de vedere tehnic este recomandat ca înainte să te apuci de aluat, ar trebui să te asiguri că ai în bucătărie o temperatură destul de ridicată ce te va ajuta la dospit.

Unul dintre cele mai importante aspecte ce țin de o pâine frumoasă și gustoasă se leagă de respectarea rețetei. Mare atenție, trebuie respectată cu sfințenie. Cantitățile disproporționate pot conduce la o pâine cu gust ciudat sau care arată ciudat.

S-ar putea să îți placă și...

SALATĂ NEMŢEASCĂ 500 g cartofi fierţi tăiaţi rondele, 3 cepe tăiate peştişori, 2 legături de ridichi tăiate rondele, 5 crenvurşti fierţi tăiaţi rondele, 5 felii de şuncă tăiată fideluţă şi 200 g smântână. Se prepară ...
CRAP CU SUC DE ROŞII 2 kg crap curăţat fără cap, 600 ml suc de roşii, 2 lămâi, 2 cepe mari, un pahar de vin, piper, o lingură de sare, foi de dafin, făină şi ulei pentru prăjit. Peştele se taie felii. Se condimentează, a...
SALATĂ VERDE CU SMÂNTÂNĂ 1 căpăţână mare de salată sau 2 mijlocii, 2 linguri smântână, 1 lingură zeamă de lămâie sau oţet, sare, piper. Salata verde se spală şi se rupe în bucăţi în mână. Smântâna se amestecă cu sare, piper ...
CHEC CU BRÂNZĂ DULCE 3  ouă, 19 linguri de ulei, 18 linguri de lapte, 19 linguri de zahăr, o linguriţă de bicarbonat stins cu lămâie Se amestecă bine toate ingredientele, apoi  se pun 18 linguri de făină şi 2 plicuri de ...
SCRUMBII MARINATE 2 scrumbii mijlocii, 2 cepe, 1 morcov mic, boabe de piper, boabe de muştar, 1 frunză de dafin, cîteva măsline, 5 linguri ulei, 2 îinguri oţet.  Se aleg scrumbii sărate, cu lapţi. Se ţin scrumbiile 24...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here