SHARE

În ultimii ani, pâinea preparată în casă a început să prindă contur din ce în ce mai bine pentru că cea din comerț este plină de chimicale precum afânători sau alte minuni. Pâinea de casă este soluția perfectă și pentru mamele care au copii în creștere pentru că în principiu, pâinea nu este cel mai sănătos aliment dar dacă reușim să concepem una fără chimicale, este ok.

Dacă ați încercat și voi să faceți pâine de casă cu ajutorul aparatelor speciale sau pur și simplu în cuptorul aragazului, ați observat că nu e chiar așa simplu să concepi un aluat care să arate la fel de bine ca pâinea din magazin la final așa că în cele ce urmează vom scoate în evidență câteva aspecte destul de importante legate de coacerea unei pâini minunate.

Iată cum poți prepara cea mai bună și cea mai frumoasă pâine

În primul rând, înainte să te apuci de treabă, fii atentă la ingredientele pe care le vei pune la bătaie. Să nu fie nimic nociv acolo, fără chimicale sau arome, altfel nu faci nimic. Degeaba te apuci să faci pâine cu chimicale, nu e cu nimic mai bună față de cea cumpărată din magazine. De asemenea, din punct de vedere tehnic este recomandat ca înainte să te apuci de aluat, ar trebui să te asiguri că ai în bucătărie o temperatură destul de ridicată ce te va ajuta la dospit.

Unul dintre cele mai importante aspecte ce țin de o pâine frumoasă și gustoasă se leagă de respectarea rețetei. Mare atenție, trebuie respectată cu sfințenie. Cantitățile disproporționate pot conduce la o pâine cu gust ciudat sau care arată ciudat.

S-ar putea să îți placă și...

ANTREURI CU ŞUNCĂ Aluatul pentru foietaj (800g) se dezgheaţă, se taie  sub formă de pătrate. 250g şuncă şi 250g kaizer se taie fâşii subţiri. 200g caşcaval se rade. Într-un colţ al pătratului se pune câte o fâşie...
BUDINCĂ DE OREZ 2 căni de  orez, 6 căni de apă, 150 g zahăr, puţină sare, 1 kg mere rase, coajă de portocale, vanilie, 100 g margarină, 150 g  zahăr. Este o reţetă de post. Orezul spălat se pune la  fiert şi când es...
Mâncărică de cartofi cu ciuperci (de post) Am început o serie de articole cu rețete de post iar dacă în cel trecut am învățat cum putem face cele mai pufoase gogoși de post, în acest articol vom vedea cum putem pune o mâncare caldă pe masă în ...
NUGA 6 albuşuri, 350 g zahăr, 350 g miere, o vanilie, zeama de la o de lămâie, 350 g nuci, 2 foi Lica Albuşurile se amestecă cu mierea şi zahărul şi se freacă până devin spumă. Se adaugă lămâia şi se pun...
CARNE DE PUI CU CIUPERCI 1,5 kg pulpe de pui, 2 cepe, 1 morcov, 1 cub de supă instant, sare, piper, o cutie de ciuperci, o legătură de verdeaţă, 200 g smântână Pulpele  de pui se pun  la fiert în 2 litri de apă cu  sarea, ce...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here