SHARE

În ultimii ani, pâinea preparată în casă a început să prindă contur din ce în ce mai bine pentru că cea din comerț este plină de chimicale precum afânători sau alte minuni. Pâinea de casă este soluția perfectă și pentru mamele care au copii în creștere pentru că în principiu, pâinea nu este cel mai sănătos aliment dar dacă reușim să concepem una fără chimicale, este ok.

Dacă ați încercat și voi să faceți pâine de casă cu ajutorul aparatelor speciale sau pur și simplu în cuptorul aragazului, ați observat că nu e chiar așa simplu să concepi un aluat care să arate la fel de bine ca pâinea din magazin la final așa că în cele ce urmează vom scoate în evidență câteva aspecte destul de importante legate de coacerea unei pâini minunate.

Iată cum poți prepara cea mai bună și cea mai frumoasă pâine

În primul rând, înainte să te apuci de treabă, fii atentă la ingredientele pe care le vei pune la bătaie. Să nu fie nimic nociv acolo, fără chimicale sau arome, altfel nu faci nimic. Degeaba te apuci să faci pâine cu chimicale, nu e cu nimic mai bună față de cea cumpărată din magazine. De asemenea, din punct de vedere tehnic este recomandat ca înainte să te apuci de aluat, ar trebui să te asiguri că ai în bucătărie o temperatură destul de ridicată ce te va ajuta la dospit.

Unul dintre cele mai importante aspecte ce țin de o pâine frumoasă și gustoasă se leagă de respectarea rețetei. Mare atenție, trebuie respectată cu sfințenie. Cantitățile disproporționate pot conduce la o pâine cu gust ciudat sau care arată ciudat.

S-ar putea să îți placă și...

RULOURI DIN CARNE DE VITĂ 1,2   kg carne, 300 g cabanos, 300 g caşcaval, 3 gogoşari muraţi, 3 morcovi fierţi, sare, piper, usturoi, suc de roşii şi ulei. Carnea se taie felii, se bate cu ciocanul şi se condimentează. Pe fieca...
CARTOFI FRANŢUZEŞTI CU CÂRNĂCIORI 4 cartofi mari  fierţi în coajă, 4 cârnăciori, 2 cepe, sare, piper, delikat, 3 ouă, 300 g brânză telemea, 100 g unt. Într-o tavă unsă cu 50 g unt punem cartofii tăiaţi rondele. În restul de 50 g unt...
SALATĂ VERDE 1 căpăţână mare de salată verde sau 2 mijlocii, 3 linguri ulei, 1 lingură oţet, sare, piper, muştar (facultativ). Salata se spală bine, se desprind foile una de alta şi se scurg de apă. Se face  un ...
SOS DE HREAN INGREDIENTE 1 lingură hrean ras, 1 gălbenuş, 1 lingură smântână, sare dupa gust, 1 linguriţă de oţet. PREPARARE Smântâna se freacă bine cu gălbenuşul, apoi se pune hreanul ras. Se condimentează ...
SOS TARTAR 2 gălbenuşuri, 1 linguriţă muştar, 200 g ulei, 1/2 linguriţă oţet sau zeamă de lămâie, sare, 1 castravete mic în oţet, 1 lingură arpagic tocat, 1 lingură capere, verdeaţă (tarhon şi pătrunjel). Maion...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here