SHARE

Încă din cele mai vechi timpuri în bucătărie au existat fel de fel de trucuri ce ne pot oferi indicii destul de importante legate de starea unor alimente. Ei bine, și ouăle au o metodă prin care pot fi separate în funcție de calitate și nu numai. Gălbenușul este modul cel mai ușor de a „citi” un ou și de a-i afla toate secretele astfel încât să știi dacă-l poți pune sau nu la mâncarea ta. Știu, în ziua de azi majoritatea ouălor au inscripționate acele date, acele cifre ce ne indică data fabricației și cea a expirării iar pe ambalaj scrie dacă-s ecologice sau nu dar din păcate cu toții am constatat că nu ne putem lua întotdeauna după acele inscripții. Mi-e teamă că nimeni nu poate identifica dacă acel ou a fost făcut în ziua în care a fost ștanțat sau nu sau dacă este într-adevăr ce scrie pe ambalaj.

Culoarea gălbenușurilor însă poate să facă destul de multă lumină în aceste cazuri pentru că ne arată foarte clar în primul rând ce au mâncat găinile. Ouăle ecologice de exemplu trebuie să aibă gălbenușurile foarte intens colorate pe când cele ieftine, provenite de la găini crescute cu te miri ce și la îngrămădeală, au gălbenușurile palide. Cele mai bune ouă sunt cele ecologice după cum știm chiar dacă acestea costă uneori de 3 ori mai mult față de cele provenite de la găini crescute normal. Găinile crescute ecologic primesc doar mâncare de calitate, ecologică la rândul ei.

Cu siguranță după acest articol veți știi care ouă sunt de calitate și care nu pentru că se va întâmpla mai mult ca sigur să cumpărați ouă ecologice scumpe dar care să aibă niște gălbenușuri destul de palide.

S-ar putea să îți placă și...

Cum să păstrezi un miros frumos și proaspăt în cameră Nimeni nu-și dorește o cameră sau o casă în care să existe mirosuri urâte, nu? Cred că încă din cele mai vechi timpuri oamenii au fost preocupați de mirosul din propria casă și au încercat pe cât posi...
Cum scoți mirosul de usturoi din degete Se spune că atunci când trebuie să te duci la o întâlnire, trebuie să stai departe de usturoi măcar vreo 3 zile. Cu alte cuvinte, usturoiul pute de trăsnește iar în cele ce urmează vom vedea cum poți ...
V-ati intrebat vreodata care sunt cele mai folosite uleiuri din bucata... Bucataria romaneasca e bogata dar nu prea foloseste uleiuri diverse Uleiul pentru gatit se imparte in mai multe ramuri, cele mai folosite in bucataria romaneasca sunt uleiul de floarea soarelui si ce...
Vrei să plantezi un măr sau un cais în curte? Iată cum trebuie să proc... Tuturor ne plac copăceii, mai ales cei care ne dau fructe după ani de zile în care-i udăm și avem grijă de ei. Ei bine, să zicem că te-ai mutat la casă nouă și grădina ta este pustie. E clar momentul ...
5 trăsături de caracter ce te transformă într-o gospodină excelentă... Trebuie să știi că în ziua de azi, rare sunt femeile care pot fi numite gospodine în adevăratul sens al cuvântului. De ce? Păi pentru că femeia modernă vrea independență, nu mai are ea de gând să țină...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here