SHARE

Zahărul este acel aliment care place oricui. Nu ai cum să spui că ești om și nu-ți place zahărul. Dulciurile au fost întotdeauna acel ceva ciudat care nu ne-au făcut bine la sănătate dar după care am fost întotdeauna topiți. Vom discuta despre zahăr în cele ce urmează și nu despre orice fel de zahăr, ci despre zahărul de cocos în special. Știu, nu mulți dintre voi ați auzit despre el, motiv pentru care am și decis să scriem un articol despre el.

Zahărul de cocos este un produs un pic mai ciudat și este necesară seva florilor de cocotier pentru prepararea lui. Știu că sună oarecum abstract dar este un arbore care crește doar în India, America de Sud ori Pacific. Am discutat recent despre untul clarificat, un element culinar foarte des întâlnit în India așa că am zis să mai venim cu un element tot din acea zonă.

Pentru obținerea zahărului de cocos, seva este colectată, încălzită până la evaporarea apei apoi produsul este gata. Culorile sale sunt galben deschis sau maro închis asemenea zahărului brun.

Despre beneficiile zahărului de cocos ar fi multe de spus. Este un aliment foarte bogat în vitamine și minerale. Cel mai important aspect este faptul că acesta conține complexul de vitamine B, 12 la număr, alături de aminoacizi esențiali.

De asemenea, zahărul de cocos are un indice glicemic mai mic față de cel normal și este mult mai bogat în antioxidanți. De asemenea, conținutul de fructoză este undeva la 45%.

Este deci un zahăr indicat pentru diabetici și pentru cei care urmăresc o oare care cură de detoxifiere. Nu în ultimul rând, pentru că este bogat în vitamina B8, zahărul de cocos este indicat în lupta cu depresia și anxietatea.

S-ar putea să îți placă și...

Farmacia naturiii si chisturile ovariene Dereglarile mestuale si durerile in partea inferioara a abdomenului au de cele mai multe ori o singura cauza chisturile ovariene, ele sunt adesea cauzate de racelile repetate tratate necorespunzator s...
Cand trebuie sa iti cumperi alte haine? (II) Cine are mai multe haine la fel, clar trebuie sa renunte la ele. Se intampla uneori cand esti femeie sa uiti ca ai mai cumparat o bluza asemanatoare sau chiar identica. E greu sa fii femeie si sa ai 3...
Beneficiile ceaiului de păpădie Încă din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit plante medicinale pentru a se vindeca de boli sau pentru a ține la depărtare bolile de propriul organism. Chiar dacă am evoluat foarte mult și în zi...
Ești gravidă și greața își dă bătăi de cap? Iată cum scapi de ea... Să aduci un copil pe lume este cel mai important lucru pentru o femeie. Devine mamă, își atinge scopul suprem în viață. Oricât de frumos ar fi pentru unele femei gândul de a fi mamă, evident există mu...
Beneficiile țelinei Țelina este una dintre legumele cu foarte multe beneficii asupra organismului,. Din păcate, foarte multă lume o evită din cauza gustului foarte înțepător. Ca de obicei, lucrurile care ne fac bine vin ...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here