SHARE

Data viitoare când simți că te ia răceala, lasă Vitamina C de-o parte și încearcă niște prujituri cu unt din Filipine. Panecillos de San Nicolas reprezintă niște prăjiturele cu unt făcute din făină, lapte de cocos și gălbenușuri de ou, iar cel mai interesant lucru legat de ele este forma. Acestea sunt ornate cu ajutorul unor forme din lemn iar imaginea creată este a unui sfânt. Orașele din Filipine au modele diferite pentru aceste prăjituri, unele dintre ele păstrându-se de sute de ani.

Aceste prăjituri serbează pe Sf. Nicolae din Tolentino, un italian născut în 1245. Potrivit legendei, Nicolae s-a îmbolnăvit foarte tare și starea lui de sănătate devenea din ce în ce mai șubredă. Atunci când se pierduse orice speranță, a avut o viziune cu Fecioara Maria, care i-a spus să mănânce o mică bucată de pită înmuiată în apă. Acesta a urmat instrucțiunile și s-a vindecat miraculos. De atunci, a început să vindece bolnavii cu rugăciuni către Fecioara Maria și cu pâine.

Spaniolii au adus în Filipine rețeta pentru Pan de San Nicolas în anii 1600 și era folosită de obicei pentru a stopa risipa de alimente. La acea vreme, bisericile noi care se construiau foloseau albușurile de ou și coaja drept ciment, aruncând pur și simplu gălbenușul. Apoi, nu e de mirare că acest gen de prăjitură a prins atât de bine în Filipine, nu? Se spune că acestea dețin puteri vindecătoare, miraculoase, iar potrivit tradiției, Pan de San Nicolas se pregătește pe data de 10 septembrie.

S-ar putea să îți placă și...

Cum poți să economisești bani în timp ce gătești Cred că orice gospodină se gândește la cum poate să mai facă o mică economie în momentul în care se apucă de gătit pentru că în România prețurile sunt destul de mari la alimente. E mai ieftin să trăie...
Obiceiuri de Revelion De Revelion exista o sumedenie de obiceiuri, care mai de care mai ciudate si mai realistice pe alta parte. In cele ce urmeaza o sa discutam putin despre obiceiurile pe care trebuie sau nu trebuie sa l...
Vopsirea parului fara chimicale Vopsitul parului a devenit o corvoada, dupa ce ca trebuie sa alegem printre atatea marci, culori si preturi mai trebuie sa citim si etichetele sa vedem fiecare ce contine, care este mai putin nociva p...
Adevăratul motiv pentru care ceapa te face să plângi Ceapa este grozavă. Orice mâncare devine mai gustoasă dacă pui și ceapă. Problema apare însă în momentul în care prepari mâncarea și constați că atunci când ajungi la tocatul cepei, ochii te ustură și...
Se va schimba oare rețeta pentru cafeaua perfectă? Iată un mic truc ve... Dacă ești în căutarea ceștii perfecte de licoare magică plină de cafeină, un truc venit tocmai din Japonia s-ar putea să te lumineze. Desigur, contează foarte mult și soiul cafelei, și aparatul care o...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here