SHARE

Data viitoare când simți că te ia răceala, lasă Vitamina C de-o parte și încearcă niște prujituri cu unt din Filipine. Panecillos de San Nicolas reprezintă niște prăjiturele cu unt făcute din făină, lapte de cocos și gălbenușuri de ou, iar cel mai interesant lucru legat de ele este forma. Acestea sunt ornate cu ajutorul unor forme din lemn iar imaginea creată este a unui sfânt. Orașele din Filipine au modele diferite pentru aceste prăjituri, unele dintre ele păstrându-se de sute de ani.

Aceste prăjituri serbează pe Sf. Nicolae din Tolentino, un italian născut în 1245. Potrivit legendei, Nicolae s-a îmbolnăvit foarte tare și starea lui de sănătate devenea din ce în ce mai șubredă. Atunci când se pierduse orice speranță, a avut o viziune cu Fecioara Maria, care i-a spus să mănânce o mică bucată de pită înmuiată în apă. Acesta a urmat instrucțiunile și s-a vindecat miraculos. De atunci, a început să vindece bolnavii cu rugăciuni către Fecioara Maria și cu pâine.

Spaniolii au adus în Filipine rețeta pentru Pan de San Nicolas în anii 1600 și era folosită de obicei pentru a stopa risipa de alimente. La acea vreme, bisericile noi care se construiau foloseau albușurile de ou și coaja drept ciment, aruncând pur și simplu gălbenușul. Apoi, nu e de mirare că acest gen de prăjitură a prins atât de bine în Filipine, nu? Se spune că acestea dețin puteri vindecătoare, miraculoase, iar potrivit tradiției, Pan de San Nicolas se pregătește pe data de 10 septembrie.

S-ar putea să îți placă și...

Ce trebuie să știi despre vodcă Vodca este una dintre băuturile rusești care au făcut furori în întreaga lume. Vodca reprezintă una dintre licorile încadrate în categoria „tăriilor” și chiar dacă în România nu este consumată în cant...
Superficialitate si prostie De aproape 2 ani de cand lucrez in domeniul Gazului Petrolier Lichefiat, cunosc oameni noi. Nimic rau in asta. Am cunoscut si oameni destepti si oameni prosti de dau in gropi. Astazi nu o sa discutam ...
Despre părinții care au dat sarmale bebelușului de 7 luni Nu cu mult timp în urmă, o știre a făcut înconjurul țării și cred că întregului mapamond. Niște părinți români au dat sarmale copilului lor de 7 ani. Bineînțeles că totul s-a sfârșit pe la spital. Toa...
Cum dai pastile unui câine? Câinele este de departe cel mai răspândit animal de companie din România iar lucrul acesta se datorează în special faptului că românii adoră să știe că au în casă un suflețel care este capabil să le f...
Ai incercat vreodata sa prepari un cappuccino acasa? Romanii sunt mari consumatori de cafea, asta stim sigur. Insa, ceea ce putini stiu este faptul ca se consuma si foarte multe derivate adiacente cafelei precum cappuccino, cafe-late, expresso si asa ma...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here