SHARE

Data viitoare când simți că te ia răceala, lasă Vitamina C de-o parte și încearcă niște prujituri cu unt din Filipine. Panecillos de San Nicolas reprezintă niște prăjiturele cu unt făcute din făină, lapte de cocos și gălbenușuri de ou, iar cel mai interesant lucru legat de ele este forma. Acestea sunt ornate cu ajutorul unor forme din lemn iar imaginea creată este a unui sfânt. Orașele din Filipine au modele diferite pentru aceste prăjituri, unele dintre ele păstrându-se de sute de ani.

Aceste prăjituri serbează pe Sf. Nicolae din Tolentino, un italian născut în 1245. Potrivit legendei, Nicolae s-a îmbolnăvit foarte tare și starea lui de sănătate devenea din ce în ce mai șubredă. Atunci când se pierduse orice speranță, a avut o viziune cu Fecioara Maria, care i-a spus să mănânce o mică bucată de pită înmuiată în apă. Acesta a urmat instrucțiunile și s-a vindecat miraculos. De atunci, a început să vindece bolnavii cu rugăciuni către Fecioara Maria și cu pâine.

Spaniolii au adus în Filipine rețeta pentru Pan de San Nicolas în anii 1600 și era folosită de obicei pentru a stopa risipa de alimente. La acea vreme, bisericile noi care se construiau foloseau albușurile de ou și coaja drept ciment, aruncând pur și simplu gălbenușul. Apoi, nu e de mirare că acest gen de prăjitură a prins atât de bine în Filipine, nu? Se spune că acestea dețin puteri vindecătoare, miraculoase, iar potrivit tradiției, Pan de San Nicolas se pregătește pe data de 10 septembrie.

S-ar putea să îți placă și...

Adevăratul motiv pentru care ceapa te face să plângi Ceapa este grozavă. Orice mâncare devine mai gustoasă dacă pui și ceapă. Problema apare însă în momentul în care prepari mâncarea și constați că atunci când ajungi la tocatul cepei, ochii te ustură și...
Calendarul nunților pe anul 2017 Românii sunt un popor ortodox și după cum știm, la ortodocși nu se fac nunți chiar oricând. Există anumite zile și anumite perioade ale anului în care preotul poate să oficieze asemenea slujbe și vom ...
Tripla de 15 lei Acum 2 zile am fost si eu la Carrefour, ca tot omul, sa fac cateva cumparaturi. Printre lapte, iaurturi si alte cele, am strecurat si o tripla cu 3 intrari de 3m lungime pe care doream sa o folosesc l...
TOP 3 cei mai toxici pești Cu toate că în ziua de azi peștele este la mare căutare datorită faptului că deține cea mai sănătoasă carne, se pare că în ultimii ani nivelul de toxicitate din mări și oceane a crescut suficient de m...
Este România o țară care să accepte homosexualitatea? Bună întrebare la care cred că fiecare dintre noi ar trebui să răspundem. Părerile sunt destul de împărțite iar faptul că pe stradă nu vezi cupluri de gay cum vezi prin Olanda sau Germania, parcă aduc...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here