Carne

Home Rețete Carne

RULADĂ DE PORC

1,5   kg muşchi de porc, 3 morcovi, 200 g cabanos, 200 g slănină, 5 ouă, sare, piper, ulei, usturoi şi 1 kg cartofi. Muşchiul se...

PURCEL DE LAPTE LA TAVĂ

Un purcel de lapte, 2 lămâi, sare şi ulei. Purcelul se opăreşte cu apă clocotită,  se scot măruntaiele, se spală bine cu apă rece, apoi...

MUŞCHI DE PORC CU LĂMÂIE

600 g muşchiuleţ de porc, 300 g şuncă, 1-2 lămâi, sare şi piper. Muşchiuleţul se taie felii şi se bate cu ciocanul, apoi se condimentează....

JAMBON DE PORC ÎN FOIETAJ

1000-1200 g jambon afumat fără os, 300-400 g aluat de foietaj congelat, 1 ou, sare, piper, cimbru, usturoi şi boia dulce. Jambonul se condimentează, se...

FRIPTURĂ DE PORC

1,5   kg pulpă de porc, 2 cepe tocate peştişori, 1 morcov tăiat rondele, 5 căţei de usturoi, 2-3 foi de dafin, o linguriţă de...

COTLET DE PURCEL CU PIURE DE ROŞII

Se bat cu ciocanul 6 bucăţi de cotlet. Se condimentează cu Secretul Gustului şi se lasă să stea timp de jumătate de oră, după...

CÂRNAT DE CASĂ

850 g carne de porc, 150 g slănină, 4 căţei de usturoi, 1/2  linguriţă de piper, 1/2  linguriţă de sare, condimente pentru cârnat şi...

CARNE DE PORC CU ANANAS

400 g carne de porc tăiată bucăţi, o cutie de ananas cuburi, 5-6 linguri de sos de soia, 2 linguri de vin alb dulce,...

SNITEL CU BACON

700 g muşchi de vită se taie  felii, se bate bine cu ciocanul ,  se condimentează, se dă prin făină de grâu, apoi prin...

RULOURI DIN CARNE DE VITĂ

1,2   kg carne, 300 g cabanos, 300 g caşcaval, 3 gogoşari muraţi, 3 morcovi fierţi, sare, piper, usturoi, suc de roşii şi ulei. Carnea se...

Ultimele Articole