1 kg cartofi, 1 gălbenuş, 1 linguriţă muştar, 1 linguriţă zahăr, 100 g ulei, 1 lingură zemă de lămâie sau oţet, sare, 1 lingură pătrunjel verde şi mărar tocat, câteva foi de tarhon.

Se fierb cartofii întregi, se curăţă şi se taie felii . Se face o maioneză cu muştar, la care adăugăm  sare, oţet (sau lămâie), zahăr, verdeaţa tocată mărunt şi puţin tarhon. Se amestecă cu cartofii, se aşează în salatieră şi se ornează cu felii de roşii sau ardei cruzi tăiaţi mărunt.

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here