Ingrediente
1 frunză de ţelină, 500 g roşii, o lingurita de unt, 1 linguriţă zahăr, sare.
PREPARARE
Rosiile spălate se taie bucăţi si se pun la fiert. Se trec prin sită, se adaugă zahărul, sarea, frunza de telină si linguriţa de unt.
Trebuie sa fiarbă până se îngroaşă.
Înainte de a se servi se scoate frunzuliţa de ţelină din sos.