Ingrediente: 300g pişcoturi, 400g iaurt cremos, 300g frişcă, 1 cutie compot de piersici, 2 plicuri gelatină, 100g zahăr pudră cu aromă de vanilie.
Preparare: Gelatina se pune la înmuiat în apă călduţă 25 min. După ce se răceşte se amestecă cu iaurtul, zahărul şi frişca. La sfârşit se pun fructele scurse şi tăiate felii. Se tapetează pereţii unei forme de tort detaşabilă cu celofan. Pe fundul formei se pun pişcoturi, apoi crema şi deasupra se decorează cu felii de piersici. Se dă la rece.