INGREDIENTE: 500g faina, 500g branza, 500g unt, un varf de cutit de praf de copt
PREPARARE: Praful de copt, faina si untul se amesteca bine de tot intr-un bol, dupa care se adauga incet branza rasa. Se framanta pana cand aluatul devine omogen si consistent. Inainte de a se modela, se pune la frigider pentru cel putin o ora si 30 de minute. De asemenea, inainte de a se baga la cuptor, se pot presara seminte de susan.